黑木耳是一种菌类，我相信许多人都已经吃过它，在生活中它可以用来做很多种不同的菜的。像我们比较常见的黑木耳炖小鸡蘑菇，黑木耳炒鸡蛋，黑木耳炒肉片等等。不知道大家有没有吃过黑木耳做的粥呢？其实用黑木耳跟肉末一起做的粥味道非常不错哦，下面来看看黑木耳肉末粥具体是怎么做的吧。
　　粥不但好消化，还能加入各种食材做出各种丰富的粥，而且主食的量减少了，晚餐喝一碗，既不会积食，还不会长胖，对脾胃也很有好处。
　　做法一：
　　食材
　　主料
　　大米50克
　　黑木耳一小把
　　方法步骤
　　大米洗干净，在电饭锅里，用清水浸泡30分钟，开始煮粥。
　　黑木耳提前泡发，洗干净，切得碎碎的，瘦肉洗干净剁碎。香葱切成末备用。
　　粥煮熟以后，放入肉末，放入黑木耳，再煮510分钟，加入盐，撒上香葱末即可。
　　做法二：
　　食材
　　主料大米50g辅料盐适量木耳适量肉末适量
　　步骤
　　1。大米
　　2。用水浸泡30分钟
　　3。放入电饭锅中高压
　　4。木耳泡发
　　5。剁碎
　　6。肉剁碎
　　7。剁少许香葱
　　8。将高压的粥放入小锅中
　　9。放入肉末
　　10。放入木耳
　　11。放上小葱出锅，可以加少许盐
　　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
　　通过以上介绍的方法，我想大家应该知道黑木耳肉末粥具体是怎么做了。提醒大家的是黑木耳对身体特别好，所以我们应该经常吃。它最常用的作用就是能够抗胆固醇、降血脂，对软化血管的方面也有很神奇的疗效，因此也很适合老年人使用。

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