烧骨粥对于我们江苏地区人来说是陌生的，但是对于广州人来说是在熟悉不过的一道粥了，烧骨粥是广东省的一种汉族传统名点，属于粤菜系。广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。如果你的身上火气重，喝两碗烧骨粥，保证粥到病除。下面就让小编带着大家一起来了解这道美食吧。
　　芥菜烧骨粥，一道属于咸鲜的粥品。
　　1。芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用；
　　2。芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病；
　　3。芥菜还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化；
　　4。芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜适合老年人及习惯性秘者食用。
　　用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用
　　一筒电饭煲的米，水加到电饭煲的最高水位线。
　　冷水生米，煲半个钟。
　　我是用山泉水，电饭煲是小的美的电饭煲。
　　买的时候烧猪骨已经切好了。用清水冲洗一遍，沥干水待用。
　　把烧骨加入煲了半个钟的白粥内，继续煲二十分钟左右。
　　芥菜洗干净，切成手指粗的丝，沥干水，倒入煲了二十分钟的烧骨粥中。煲五分钟，加入一点点盐，或者不加。
　　如果还在为降火而烦恼的朋友们不妨试试这道美味又营养的荠菜烧骨粥吧。这道粥不仅降火而且还很好吃。相信大多数的人吃了还想吃呢。好吃的食物总会吸引人的眼球，但是小编有要在这里唠叨了，不要多吃，否则会导致消化不良的。

教你如何自制泡椒凤爪教你如何自制泡椒凤爪教你如何自制泡椒凤爪材料：鸡爪子（分量自定）、泡椒1瓶、花椒一大勺、白醋10ml、姜片若干、味精少许。做法：1、鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小……土豆加肉更美味哦！牛肉炖土豆的做法土豆加肉更美味哦！牛肉炖土豆的做法牛肉炖土豆的做法牛肉的功效牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人……好吃的牛腩食谱大全土豆牛腩煲的做法好吃的牛腩食谱大全土豆牛腩煲的做法好吃的牛腩食谱大全西红柿炖牛腩的做法材料：牛腩、西红柿、红酒、色拉油、食油、葱、姜、八角、香叶、草果做法步骤：1……牛肚怎么洗？牛肚做法大全牛肚怎么洗？牛肚做法大全牛肚怎么洗？1、先用盐一把（颗粒状较好）将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。2、然后再加23两醋继续搓揉，可去掉大部分异……教你如何自制牛肉干教你如何自制牛肉干教你如何自制牛肉干做法一：材料：纯瘦无油牛肉2磅，淡酱油6大匙，糖4大匙，水3大匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，咖喱粉1大匙，黄姜粉半勺，五……牛排怎么吃？牛排的具体做法步骤牛排怎么吃？牛排的具体做法步骤牛排怎么吃？牛排总是被人们赋予了浪漫、优雅、高贵的感觉。每每提到牛排，人们就自然会联想起优雅舒适的西式餐厅、放着舒缓优美的音乐、穿着整……吃牛蛙有什么好处？牛蛙的做法大全吃牛蛙有什么好处？牛蛙的做法大全吃牛蛙有什么好处？牛蛙不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19。9克，脂肪0。3克，是一种高蛋白质、低脂肪、……奶酪是什么？奶酪的具体做法奶酪是什么？奶酪的具体做法奶酪是什么？奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳……梅菜扣肉的具体做法步骤梅菜扣肉的具体做法步骤梅菜扣肉的具体做法步骤梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇……米线怎么吃？过桥米线的做法米线怎么吃？过桥米线的做法过桥米线的做法米线是传统的食品，不同地方的出品都各具特色，过桥米线汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味，下面具体介绍一下：材料：……毛血旺是什么？毛血旺怎么做？毛血旺是什么？毛血旺怎么做？毛血旺是什么？毛血旺是川菜菜谱之一，发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，以鸭血为制作主……毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效毛尖蘑的功效毛尖蘑含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味……