艇仔粥是在广州的一种汉族特色小吃，在粥里一般会加入一些新鲜的鱼片花生等等佐料，味道十分鲜甜香美，也比较符合大众的口味。艇仔粥的做法是在烧的滚烫的粥里，加入切的薄的很的鱼片等其他作料，等到烫熟了就马上捞起来吃了，味道十分的鲜美可口。
　　旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的“荔湾晚唱”便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有艇（广州话俗称“艇仔”）专门供应“艇仔粥”，故称“荔湾艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了
　　艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。
　　艇仔粥主要用的食材是海鲜，海鲜是不能和含维生素C高的水果一起吃的，所以要注意了，喝粥的时候不要吃水果，否则会有中度的可能的，艇仔粥也是属于粤菜的一种，根据个人的喜爱进行烹饪，这道菜适合的人群也是比较广泛的，只要不是对海鲜过敏的是都可以吃的。

木耳豆腐胡萝卜汤的做法？相信朋友在生活中也会常见木耳、豆腐和胡萝卜这三种食材，这三种食材含有丰富的维生素，蛋白质和铁元素，对人体有降压降脂的功效。同时这款汤也是常见的一款简单营养汤。材料：豆腐木……猪腰子汤怎么做？这3种做法最好吃猪腰子的吃法有很多，比如有的人炒成菜来吃，而更多人会做成汤来吃，这种吃法会更健康有营养，做汤的时候还会加入其他食材，先按照自己的需要准备相关食材，然后按照下面步骤制作。一……鸡汤炖什么菜好吃又有营养？许多朋友有时候会觉得鸡汤过于肥腻，可以搭配一些蔬菜进行中和的。白花椰炖鸡汤是一款常见的菜肴，利用白花椰、玉米、胡萝卜来中和鸡汤中的肥腻，增加了蔬菜的清甜，非常滋味。白花椰……肾炎患者一天能吃多少盐为宜在日常生活中，由于各种各样的原因会引起的疾病，有的疾病很小，吃点药就能痊愈，而有的疾病却很严重，能够危及人的生命。今天我们来认识一下慢性肾炎。这种疾病在我们的日常生活中也越来越……眼底白内障怎么食疗呢？随着人的年龄的增长，到中老年的时候，好多人眼睛都会出现问题，尤其是出现眼底白内障的时候，许多人都不知道该吃一些什么，好多人都不想采取手术治疗的方式，喜欢食疗来进行治疗眼底白内障……吃哪些食物可以延缓老花眼？其实老花眼的行车还是因为后天不健康的作息和行为规范所造成的，其实只要在平时生活中多注意些细节就可以有效的预防老花眼的出现，食疗预防老花眼具有明显的效果，因此，只要在日常生活中多……痔疮吃点什么比较好人们患上痔疮有一个非常主要的原因就是因为平时饮食习惯不好，吃了很多干燥辛辣刺激的食物。很多人的痔疮都是通过手术治疗，也有人因为没有及时治疗，所以痔疮的情况也越来越严重。也有很多……打喷嚏的饮食禁忌是什么喷嚏是鼻子内粘膜经受到外界的刺激从而导致打喷嚏，敏感者一般不能闻到胡椒粉，或者花粉之类的刺激味道，严重者还会伴有流鼻涕，鼻子红肿的情况出现，那么打喷嚏的饮食禁忌是什么呢，下面就……如果胃不好喝茶好吗随着社会的发展，随着很多人压力越来越大，造成胃不好的人是越来越多，所以很多胃不好的人，想了解一下，如果胃不好喝茶好吗？下面就对很多胃不好，而且喜欢喝茶的人，详细介绍了这方面的内……白癫风吃什么食物好呢白癫风吃什么食物好？白癜风又称白斑病，对于这个疾病的情况大家是不是有所了解呢？白癜风是可以通过食疗进行改善的，深受其困扰的朋友可以进行尝试，没有任何的副作用，方法也是最简单的一……蜂蜜柠檬水减肥方法蜂蜜是一种非常普遍和食用广泛的食材通常适用人群也很广泛。柠檬作为一种水果，除了美容的作用之外，还有减肥的功效。那么就有人把蜂蜜柠檬水搭配在一起，用来减肥，可是蜂蜜作为一种温补的……眼底出血的食疗方法都有哪些呢食疗治疗方法是中药治疗方法中重要的一种，眼底出血的原因有高血压引起的，糖尿病引起的，甚至是肾病，妊娠引起的，也有本身就是视网膜病变导致的，可以食用一些黑白木耳，赤小豆，鸡蛋，红……