燕麦是日常生活中比较常见的食材，它不但营养价值丰富，而且还具有减肥的功效，因此很多女性朋友都特别喜欢吃它，尤其是用它制成的燕麦粥更是深受人们的喜爱。其实燕麦粥的做法是非常简单，只需要四步就可以完成，想减肥的人一定要经常吃哦！
　　一、食材
　　主料：玉米面（黄）150克，燕麦片100克
　　辅料：豆浆250克
　　调料：白砂糖30克
　　二、做法
　　1。燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；
　　2。冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；
　　3。将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；
　　4。然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
　　三、燕麦的功效与作用
　　益肝和胃，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
　　1。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用。
　　2。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
　　3。燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。
　　4。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
　　5。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

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