类风湿性关节炎饮食禁忌适合常食的4种肉食

　　得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？风湿病的出现会给健康的家庭生活带来危害，我们要早日的了解关于风湿病的知识，早日发现风湿病，早日治疗，避免风湿病发展严重危害我们的健康。那么，得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？下面跟随本网了解一下吧！
　　类风湿性关节炎饮食禁忌
　　少糖
　　治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
　　少油
　　少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
　　少盐
　　若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
　　少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
　　牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。
　　少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
　　要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
　　饮食要有所节制
　　患者的一日三餐一定要定时、定量，食物不可过冷、过硬等，不可为了增强身体，补充营养而出现暴饮暴食现象，增加脾胃负担，伤及消化功能。
　　不可挑食偏食
　　类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食，不偏食挑食，这样容易造成营养不良，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃，这样营养才能补充的全面。
　　适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食
　　1、蛇肉
　　蛇肉性平，味甘、咸，归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用，效果更佳。
　　宜忌：一般人均可食用，尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。
　　2、黄鳝
　　黄鱗性温，味甘；归肝、脾、肾经。中医学认为，黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说，常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨，可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴，或是制成汤，食肉饮汤。
　　宜忌：黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。
　　3、鳗鲡
　　鳗鲡性平，味甘，归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用，又有祛风湿的功效。李时珍认为：“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。
　　宜忌：鳗鲡的血清有毒，切勿饮服，以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净，手部有伤口者，宰杀鰻鲡时必须戴上手套。
　　4、鲈鱼
　　鲈鱼性平，味甘；归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨，因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。
　　鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
　　宜忌：一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。