在湖北素有无汤不成席的说法，举家过亲戚的时候或者是走亲戚的时候都会包上一罐一罐的鲜汤，湖北人爱喝汤，这是众所周知的，而且也非常的会做汤，莲藕排骨汤，鸡汤，鸭汤，鱼汤，都是湖北人爱做的汤料，也是招待亲朋好友宾客的好汤料，接下来为大家来介绍一道产妇莲藕排骨汤的做法。
　　莲藕排骨汤烹饪方法
　　主料、辅料
　　猪肋排500g、莲藕500g、葱段4段、姜片4大片
　　料酒2茶匙（10ml）、盐2茶匙（10g）、胡椒粉2茶匙（10g）、鲜香菜适量、味精少许、八角少量。
　　腔骨洗净，放冷水中焯出血沫
　　买新鲜猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。
　　猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
　　捞出焯好的腔骨，用热水将血沫冲干净
　　烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
　　将腔骨趁热放入炖锅，
　　。将排骨段放入汤锅中，倒入开水至锅的45处，加入葱段、姜片、八角和料酒，盖上盖子，大火煮1520分钟。
　　。重要的工具：锅子，只有湖北特有的沙锅铫子，才能煨出如此鲜醇美味的浓汤来。极具地方特色的铫子，外表看上去黑乎乎的，有无数个小孔，煨汤时，，油脂不停地从小孔里冒出来，铫子看上去油汪汪的，小孔可过滤厚油，煨出来的汤既不油腻，还有浓香。
　　老藕去皮，切成大块备用
　　莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
　　藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的，炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
　　汤料变成奶白色，加入火腿片、黄酒等
　　打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时左右即可。且看锅中汤料变成奶白色，再加入火腿片、黄酒和香葱。
　　临出锅时加入适量盐调味
　　熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味，可以加点葱花。
　　注意：盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
　　这一道产后莲藕排骨汤的做法，不光是适合刚刚坐月子的女性，很适合很多正处于身体虚寒，体质差，元气大伤或者是手术后的朋友们有着很好的滋补功效，这一道汤当中融入了各种精华，由于恢复身体起到很不错的价值。

黄花菜烧汤的做法有哪些黄花菜是许多人比较喜爱的一种佳肴原材料，人们在生活之中进行招待客人或者是犒劳自己，经常会选择黄花菜。多数人会选择黄花菜来烹制菜肴，那么黄花菜可以烧汤吗？答案当然是肯定的了。很大……黄花菜鸡汤的做法有哪些鸡汤是人们认为能够很好的补充营养的一道菜肴，对于一些身体虚弱的人来说，经常喝一些鸡汤会让人们的元气逐渐的恢复。大家经常会选择枸杞或者是香菇来煲汤，这样的味道也会别有一番滋味。还……冰糖银耳雪梨汤的功效是什么呢如果有时间话，很多人都喜欢自己在家里面做冰糖银耳雪梨汤，因为我们都知道这一道养生汤，其实对身体健康比较有利，同时还可以帮助我们有效的缓解感冒问题，比如咳嗽喉咙痛等，这种症状如果……高压锅炖猪蹄汤做法有哪些呢高压锅炖猪蹄汤堪称得上是生活当中的一道极品美味，既好吃又营养，而且还能够对人体起到很不错的滋补功效，由于猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，有效的可以滋补身体又可以帮助，我们的皮肤尽快……喝银耳红枣汤有什么好处呢银耳红枣汤不管对于男性还是女性而言，都是比较滋补的炖品。如果女性有经血不畅，或者是月经不调的情况，就可以通过银耳红枣汤来改善。经常喝银耳红枣汤还能够缓解便秘，有美容、养颜、润肺……产妇莲藕排骨汤做法有哪些呢在湖北素有无汤不成席的说法，举家过亲戚的时候或者是走亲戚的时候都会包上一罐一罐的鲜汤，湖北人爱喝汤，这是众所周知的，而且也非常的会做汤，莲藕排骨汤，鸡汤，鸭汤，鱼汤，都是湖北人……冬天喝什么汤最补适合冬天喝的汤有哪些？冬天天寒地冻，人们都喜欢在有暖气的房间里内生活，但呆久了却会让人皮肤干燥，口鼻生烟，这个时候一定要多喝一些汤水，为体内的各个器官补充充足的水分，才能有效维护身体健康。冬天喝什么……南瓜小米粥作用是什么南瓜小米粥是现在很常见的一种食物，其中不管是南瓜还是小米粥都是非常健康的食物，本身小米粥就很好了，不过我们还是常常会在里面加一些其他的食材增加营养还有口感，可以加的东西有很多，……小米粥血糖高的人群可以吃吗小米粥是很多人都特别喜欢喝的一种粥，多喝一些小米粥也可以有效地帮助我们提高自身的免疫力和抵抗力，很多肥胖的人经常容易出现血糖高的情况，血糖高的患者尽量不要喝一些小米粥，小米粥中……粟米龙眼粥怎么做很多朋友可能有听说过粟米，其实粟米也是一种不错的食物，通过吃粟米可以补充维生素和氨基酸，还可以补充蛋白质以及胡萝卜素。应当注意的是，在所有的粮食当中，粟米当中所含有的维生素b1……宝宝五谷杂粮粥营养好吗宝宝出生都是食用母乳或是配方奶，当身体长到四个月或是六个月时，就会有辅食的添加，其内容是极丰富的，包括了肉类、水果、蔬菜、粗粮等，家长对食物的选择与搭配都是经过考虑的，当然也有……男人想大补早餐就喝这五种粥！男人也是需要大补的，而且最重要的早餐更是需要吃的，相信这一点男人们很了解，但也相信大部分男人都做不到吃一顿丰富营养的早餐，这对于男性饮食的健康来说是不合理的。而对于喜欢养生的人……