人们会把鸡脚做成丰富的美食来吃，其中一种吃法就是做鸡脚汤，在炖鸡脚汤的时候可以加入黄豆，黄豆鸡脚汤可是非常有营养的，对身体的滋补功效也很不错，下面就来学习这道汤的做法。
　　一、黄豆鸡脚汤的做法
　　黄豆适量
　　鸡脚适量
　　葱姜适量
　　啤酒适量
　　盐适量
　　鸡精适量
　　做法
　　1。材料：黄豆（隔天晚上就泡好了）、鸡爪。
　　2。鸡爪泡于水中去除血水。
　　3。鸡爪、黄豆冷水下锅，加啤酒、葱姜一起煮。
　　4。煮开后撇去浮沫，要撇干净。
　　5。之后小火炖煮。
　　6。待鸡爪和黄豆软烂，加盐和鸡精调味即可。
　　二、黄豆鸡脚汤
　　材料
　　黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只
　　做法
　　1。鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净
　　2。汤锅里倒进56碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时
　　3。加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时
　　4。放盐调味即可
　　三、黄豆鸡脚汤更多做法
　　1。准备食材
　　2。把鸡脚和瘦肉清洗干净，焯水备用。
　　3。黄豆提前泡水一小时，沥干水备用。
　　4。将所有食材冷水放进高压锅，小火煲30分钟。
　　5。待高压锅排气后，揭开盖加盐调味即可饮用。
　　6。成品图
　　小贴士
　　陈皮要把内瓢去掉。
　　黄豆要提前泡水。
　　如果用砂锅煲汤至少要煲2小时。
　　这是3至4人份量，可按人数随意增减份量。
　　四、黄豆鸡脚汤的做法步骤
　　1、将鸡脚洗净，猪肉切大块。
　　2、黄豆洗净泡半天待用。
　　3、所有材料一起入锅，加水烧开，撇去浮沫，文火煮1小时。
　　4、煮好的汤加点盐调味就行了，喜欢的话可以加点味精鸡精。
　　5、好喝的老火汤，大家试试。

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