汤锅鸡就是用鸡肉作为主料烹饪的美食，而汤锅除了有鸡肉这些食材之外，还可以搭配其他的食物，例如香菇、竹笋、土豆等等，可以根据自己的喜爱去选择这些食材搭配。
　　方法一、
　　主料鸡肉1只
　　1、准备好鸡，洗好鸡和各种配菜。
　　2、切好鸡肉和各种配菜，把鸡肉切成大小适中，把土豆切成片，同时切好其他配菜，所切大小和形状可参考图。
　　3、熬汤，在锅里先放小半锅水，再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟，开始放一些盐和味精。再煮5分钟。
　　4、开始放轻得起煮的香菇、竹笋、土豆等。
　　5、再熬煮10分钟，再添加一些调料，调料添加时看个人口味轻重添加，或添加少一些，口味重的给其一个蘸水。
　　6、调料放完后再煮2分钟即可出锅，上桌开始就餐，等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜。这套菜也就这样完成。
　　方法二、
　　1、鸡脯肉切成长细丝，放入清水中浸泡5分钟，去血水，捞出沥净水分，放入精盐、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。酸菜切成丝，入清水中泡去咸味，捞出沥净水分。菜心洗净，切成丝。
　　2、净锅置火上，加入适量清水，烧沸后将鸡丝抓散下锅，待鸡丝变色时，用漏勺捞出，沥去水分。
　　3、净锅回火上，放入适量鲜汤烧沸，加入酸菜丝、菜心、精盐、味精略烧，倒入鸡丝，煮开即可。

喝汤讲究多4个喝汤误区易损健康！汤具有很高的营养价值，特别是老火靓汤。可是汤不是谁都适合喝，尤其是浓汤。对于身体有疾病的人来说，有些汤是不适合他们喝的。对于喝汤，学问还是很多的，今天就人们有几个常见的误解，今……吃菇类营养好煲汤更美味！中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅，用于煲汤味道更鲜美。吃菇类营养好，煲汤更美味，今天来尝……喝浓缩汤弊大于利白开水比浓缩汤更有益！对于忙碌的都市人来说，想念汤的味道时，34分钟即成的浓缩汤料无疑是不错的选择。但是专家却指出，浓缩汤料实际上是调味料的合成品，喝浓缩汤的好处比不上喝白开水。市面上卖的很多……节后健脾养胃喝碗番茄疙瘩汤！到了节后，除了调整心理上突然开始上班的倦怠感外，肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候，不妨用西红柿做一道疙瘩汤，不但面食养胃，西红柿也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，……气血两虚怎么补？喝鲫鱼萝卜汤！从中医理论的角度来说，体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，不同的虚证应当使用不同的药材和食材对症调理才能有效。然而并不是所有人都只有单纯一种虚证，还有可能出现混合交叉的虚证……多喝鲜虾豆腐海带汤帮助女性预防乳腺癌！近年来，乳腺癌已经成为夺去中国人尤其是女性性命的高危疾病，重视乳腺癌预防不仅要定期做好癌症筛查，更要在日常生活中养成良好的习惯，当然，在饮食上有意识地进行选择也是预防乳腺癌的办……鸡汤和鸡肉的营养价值你必知的六个吃鸡真相！鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。不少人炖鸡肉进步时爱喝鸡汤不吃肉，为啥呢？大部分人认为鸡汤比鸡肉更营养，鸡肉的营养已经都跑到鸡汤里。事实……喝什么可以促进骨骼生长呢喝什么会促进骨骼生长，这是每个家长，孩子最关注的问题，这关乎到孩子今后的人生，甚至于前途或命运，我们不能坐以待毙，更不能放任自流，因此，我们要来进行探讨一下，为大家常常所困的疾……骨头增生吃什么好呢？很多人被骨头增生这种病症所困扰，一旦患上这种疾病的话，患者往往会感到非常的痛苦，因为患处往往会让人疼痛难忍，所以及时的治疗是必须的。当然现在对于骨头增生的治疗有了很多先进的方法……吃什么去蝴蝶斑呢色斑的种类有很多，蝴蝶斑也叫做黄褐斑，还是很常见的一种类型，那么吃什么去蝴蝶斑呢？不管是为了自身健康，还是为了能够祛除色斑，合理的饮食都是至关重要的，其实色斑的出现与很多因素有……吃什么水果可以去疤呢？脸上长疤还是很难看的，不管是因为祛痘方法不对留下的疤痕，还是因为磕磕碰碰留下的疤痕，都是需要尽快消除掉的，不过修复疤痕的难度还是很大的，除了一些美容护肤的方法外，通过食疗方法也……胃溃疡的病人能吃酸奶吗相信大家肯定都听说过胃溃疡这种病症吧，胃溃疡是一种危害性比较大的胃部疾病，胃溃疡这种疾病的治疗并不容易，我们除了要采用药物来调理胃部外，还需要在日常的生活中注意自己的饮食，这样……