红枣乌鸡汤对女性来说都是比较熟悉吧，因为在生活当中其实这些食物都是容易做得到的，还可以起到补血补气滋阴养肾的作用，尤其是对女性朋友而言，美容功效也是很好的。
　　做法一
　　1。先将红枣和银耳用清水浸泡；乌鸡洗净，剁成小块。
　　2。锅内加入适量的清水，放入葱姜，红枣，再加入料酒，放入乌鸡肉；
　　3。大火煮开，撇去浮沫，再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟，转为小火煮1个多小时，加入盐和胡椒粉即可；
　　做法二
　　一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
　　二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
　　三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
　　做法三
　　枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
　　步骤
　　一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
　　二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
　　三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
　　四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

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