经常吃些豆制品对我们的身体健康有很多好处，尤其是经常是绿豆能起到很好的清热解毒和预防中暑的作用，而且绿豆的吃法是也多种多样的，其中绿豆粥就是最常吃的一种，它搭配马蹄能对身体更好的进行调理，并且马蹄还能调节人体的酸碱平衡，下面一起了解下马蹄绿豆粥的做法。
　　马蹄绿豆粥的做法
　　材料：
　　去皮绿豆150克。马蹄6个
　　配料：
　　橙皮1片。片糖适量
　　制作过程
　　1。去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用。
　　2。把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水，按汤水键，盖上盖煲两个小时。
　　3。两小时后放入片糖，搅拌到片糖溶化后，再倒入马蹄粒。
　　4。煮片刻，搅拌均匀即可。
　　小贴士
　　1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。
　　2、没有片糖可以用冰糖来代替。
　　3、糖的份量根据自己的口味来调配。
　　营养价值
　　荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分
　　上面就是对马蹄绿豆粥的做法介绍，通过了解之后我们知道很多食物搭配在一起营养价值会变得非常的丰富，而且马蹄对于宝宝的成长发育都有很多好处，尤其在炎热的夏季经常制作这样的美食还能很好的预防中暑。

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