汤菜可以有不同的制作方法，其所需要的一些食材原料也是各不相同的，以下则介绍了三合汤菜以及四神素汤，还有鳝鱼汤的做法以及步骤，想要享受这些美味的食物，那么就具体来了解一下吧，
　　一、三合汤
　　取一口大锅，锅中放一个瓦圈（瓦圈形状下大上小，其用途是起分隔作用，圈外煮牛肉，放香料包等，圈内专供煮水饺和烫制三合汤所用），掺入清水，再放入焯水后的牛腿骨两根，适量腌制好的牛肉和一剖两半的新鲜大白萝卜，以及香料包（香料包里有大料、桂皮、花椒、辣椒节、生姜片、三柰、草果、小茴、香叶等），烧开后下入葱段，调入料酒、精盐、鸡精、牛油，用中火熬30分钟后，捞出萝卜，再煮1个小时后，捞出牛肉，锅中已带有香鲜味的汤汁即可用于烫制三合汤。
　　二、酸汤鱼做法：
　　锅热后放油，加葱姜和豆芽爆香后加入辣椒酱（喜欢吃辣的朋友可以多加啊），胡椒，盐，和水（或者高汤），还有葱节，木姜子和木姜子油（这个是关键，没有这些就不是那个味了）以及番茄片；等到水开后放入事先用姜丝，料酒和胡椒，盐淹好的鱼（切块），煮开后下豆腐（切块）和豆腐皮再煮10分钟放入整条芫茜和适量鸡精就ok了，吃的时候一定要蘸着蘸料，这样才够正宗。；蘸料做法：将葱花和芫茜碎放入碗中，加上两块腐乳，再加盐，鸡精，胡椒和木姜子油吃的时候用酸汤鱼的汤把蘸料化开就可以了。
　　三、四神素汤
　　时间：25分钟
　　材料：四神料4包、素肠300公克
　　要领：先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。
　　做法：素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用；四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟；再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。

薄荷蜂蜜茶怎么做在炎热的夏天，自然是喝上一杯又酸又甜的薄荷蜂蜜茶是非常舒适的了。现在市面上也有不少加工生产的薄荷蜂蜜茶，无一例外都是加入了大量的防腐剂和甜蜜素，喝起来千篇一律令人乏味。所以在家……补肝明目茶有哪些？有一次在家里父亲正在喝茶，就对旁边的小编说，喝茶可以明目又可以减肥，没事的时候多喝些茶不要总是喝那些碳酸饮料。其实父亲说的那些茶的功效就只是一小部分。对茶有了解的人都知道喝茶具……吃什么茶减肥呢减肥是很多美眉共同追求的目标，这样才能让自己拥有更好的身材，其实减肥的方法有很多，除了合理膳食，适当运动之外，用减肥茶来瘦身也是很不错的，因为茶叶的种类有很多，具体的功效和作用……下午茶喝什么好呢一般我们的生活中下午茶都是以绿茶为主的。什么品牌的绿茶也是居多，所以我们在选购下午茶绿茶的时候可能会有一些不知所措不知道该喝什么样的下午茶才是对身体好的，绿茶种类居多，用料和做……五谷杂粮养生茶怎么做五谷杂粮养生茶是一种非常好的茶。里面含有丰富的营养物质。具有很多种养生的功能。五谷杂粮养生茶主要是将五谷杂粮混合到一起，然后研磨成粉，在和其他的茶叶混合在一起浸泡。五谷养生茶是……养肝养胃的茶有哪些经常性地喝茶对于我们机体来说是非常有好处的。能够起到保健的作用。有的茶叶还具有减肥瘦身的作用。另外，目前发现茶叶具有一定的抗癌作用。其实有的茶叶还具有养肝保胃的作用。具有养肝养……桃花养颜茶有什么效果桃花清新而美丽，香味沁人心脾，在古代桃花具有养颜的功效，特别是宫里的妃子在洗澡时喜欢用撒些桃花在水面上，这样不仅可以滋润皮肤还可以养颜补血，如今桃花已经可以成为一种茶了，称为桃……薄荷柠檬冰爽茶怎么做薄荷柠檬冰爽茶是现在很多人们喜欢的饮品之一，柠檬中含有很多丰富的营养物质，对于美容抗菌消炎增加人体的抵抗力都有很大的功效，每天早晨起床的时候，喝一杯薄荷柠檬冰爽茶还可以起到美白……喝什么茶能降血压降血脂呢对于中国人来说喝茶已经成了生活中必不可少的习惯了，而且有一些茶还具有降血压降血脂的功效，菊槐茶、二子茶还有夏枯草降压茶，这三种茶都是生活中比较常见和有名的茶，并且还能帮助高血压……血脂高喝什么茶可以降血脂呢现在很多人的生活习惯都不太健康，处于亚健康状态，所以各种问题层出不穷。血脂高也成为了一个常见问题。血脂高会导致各种血脑血管疾病，所以对于血脂高的人来说，降血脂是非常需要的一件事……减肥燕麦粥大全很多朋友都听说喝燕麦粥能减肥，这究竟是不是真的呢？营养师表示，科学合理搭配或正确食用燕麦粥确实是具有减肥的功效。那么，你知道燕麦粥怎么喝减肥效果明显吗？如果您也想通过喝燕麦粥来……怎样制作黑米燕麦片粥黑米粥，这是生活中广受欢迎的一种香甜的粥，适宜一般群体食用，平时经常食用，对身体的保健作用是非常好的。而营养师建议，如果在黑米粥中加入一些麦片熬煮味道与营养都是较佳的，也就是黑……