冬瓜粉丝汤其实是比较普通的一道食物，虽然没有肉类食物放在里面，但是同样有很好的滋补效果，同时在烹煮过程当中适当的放入一些醋，那么口感和味道就更好了，
　　一、制作步骤
　　1冬瓜，粉丝
　　2冬瓜去皮，去瓤切成大片
　　3香菜洗净切碎
　　4热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒
　　5冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了
　　6放进水，随后就放进粉丝，煮熟
　　7粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋
　　8最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了
　　二、材料
　　淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅
　　做法
　　1。做法如下，先准备冬瓜，切成片。
　　2。新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
　　3。先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
　　4。多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐，如果再有一点点胡椒粉那就更完美拉
　　三、小贴士
　　1、冬瓜炒半透明再加盐。
　　2、最后放点醋，味道更好的。

速冻食品怎么做好吃？速冻食品的烹饪技巧速冻食品怎么做好吃？速冻食品的烹饪技巧速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰……做出美味清蒸鱼的七大秘决做出美味清蒸鱼的七大秘决我们很多人都知道，其实清蒸鱼的营养价值是最大的，但是要是给清蒸鱼做的更加的美味就是很多人都苦恼的问题了，其实只要掌握了技巧做清蒸鱼是很简单的，下面……番薯糖水怎么做？制作番薯糖水的四大诀窍番薯糖水怎么做？制作番薯糖水的四大诀窍番薯糖水是我们喜欢吃的甜品，是广东人很喜欢的一款糖水，用番薯、生姜、片糖制作而成。汤很清，甜中带辣，番薯粉而不烂，别有一番滋味。同时……冬瓜怎么做好吃？三种美味营养的冬瓜做法冬瓜怎么做好吃？三种美味营养的冬瓜做法冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0。4克、碳类1。9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0。2毫克及多种维生……怎样去除羊膻味？去除羊膻味的10种方法怎样去除羊膻味？去除羊膻味的10种方法羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制前设法……御寒冬阴功汤怎么做的？冬阴功火锅准备另一些独具特色的配菜鹅肝馄饨。在他的这家金不换餐厅中，就有几道巧用鹅肝的越式和中式菜肴。鹅肝馄饨则是另一味新菜，将稍为煎过的鹅肝粒放入混沌中，这样在火锅中煮时能保……饺子怎么搭配？三鲜陷更营养带馅面食还有个特点是容易消化，老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，一般都剁得很精细。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素。大白菜、茴香、韭菜等蔬菜的维生素、矿……鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒……煲汤放点粗粮更好哦！怎么煲汤最好？就是将肉类原料冷水下锅，煮沸焯一下，可有效减少嘌呤含量。汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时，也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。特别是长时间熬制的“老火靓汤”，嘌呤含量更高。……煮饭前米要泡口味好更补钙米饭是中国人餐桌上最常见的主食。不过，平时煮米饭的时候，你是不是简简单单就把米和水放到锅里煮就完事了？其实，蒸饭也是一项技术活，如果能注重过程中的细节，就能让米饭做得又好吃又补……韭菜盒子怎么做如何做好吃俗话说：“一月葱，二月韭”，农历二月的韭菜最嫩。春韭凝结了整个冬天的精华，在春雨的滋润下萌发起生命的欲望，争先恐后地向上伸展，亭亭玉立在寒气未消的早春。此时的韭菜口感好、香气浓……饭菜如何保鲜？保鲜膜选择的方法新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜；食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过2个月，肉类别超过半年；冷藏室要定期清……