在我们平常的生活当中，鸡块炖土豆汤说是最为常见的一种汤也不过分，鸡块炖土豆虽然平凡但却也不失美味，是许多人心中的最爱，该怎么把鸡块炖土豆汤做的更加好喝呢，我想一定有不少人都十分想要知道这个问题的答案，那我们就一起来学习一下吧。
　　做法一
　　1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
　　2）土豆去皮切1cm见方的小块
　　3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
　　4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
　　做法二
　　1。将仔鸡洗净剁块
　　2。热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈
　　3。放入仔鸡块煸炒出香味
　　4。烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干
　　5。玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫
　　6。大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味
　　7。土豆切滚刀块
　　8。千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄
　　9。放入鸡块锅中
　　10。炖10分钟后，大火收汁
　　鸡块炖土豆汤的做法有哪些？上面的文章针对这个问题为我们做出来了详细的介绍，我相信大家也一定都已经看明白了吧，大家不妨按照上面的方法做做看，相信你一定可以做出很美味的汤来。

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