肉片蘑菇汤可以熬制出味道鲜美的营养汤，猪肉的营养加上蘑菇的一些保健功效，那么当你了解这些食物的制作之后，我们就可以随时享受其美味，以及给身体带来的保健作用。
　　做法一
　　1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；
　　2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。
　　做法二
　　主料：蘑菇150g；
　　调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；
　　做法：
　　1。蘑菇洗净，切块
　　2。瘦肉加盐，油，生粉拌匀
　　3。油热后，放入蘑菇翻炒一下
　　4。加入适量的水，煮开
　　5。放入肉片，搅匀
　　6。肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
　　做法三、
　　蘑菇肉片汤的做法
　　1。蘑菇洗净，切块
　　2。瘦肉加盐，油，生粉拌匀
　　3。油热后，放入蘑菇翻炒一下
　　4。加入适量的水，煮开
　　5。放入肉片，搅匀
　　6。肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。

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