鳕鱼汤味道香浓，营养丰富，尤其是做成奶油鳕鱼汤，绝对是比较可口美味的一种营养汤了，当然也可以做成萝卜滚鳕鱼汤，了解它的这些制作方法，任何美食都可以自己动手制作。
　　一、萝卜滚鳕鱼汤
　　材料：萝卜500克，鳕鱼300克（超市有售，现成薄片块），生姜3片，芫茜和葱2棵、蒜胡椒粉、绍酒各少许。
　　烹制：萝卜洗净，削皮切为薄片，芫茜、葱洗净，切段；姜、蒜起油镬，下萝卜，炒约3分钟至出香气，下适量水浸过萝卜为度，武火滚后改中火滚约20分钟，下鳕鱼至熟，加入适量的食盐、绍酒、生抽、胡椒粉，再下葱段，最后下芫茜，片刻便可。亦汤亦（即“菜”）可供3～4人用。
　　二、鳕鱼汤
　　材料：鳕鱼（小）1只（1Kg），生牡蛎200g，白菜叶2张，葱2棵，水6杯，盐1大勺，酱油2小勺，捣好的蒜2大勺，捣好的生姜1大勺，辣椒面1大
　　做法：（1）把鳕鱼洗净，除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净，捞在筐里。（2）把白菜叶杆切成4cm大小，葱也切成同样大小。（3）把鳕鱼头和尾放在平锅里，加水煮后入味捞取。（4）在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜，并放所有佐料，等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。（5）牡蛎熟后，味道协调时灭火。
　　三、奶油鳕鱼汤
　　主料：鳕鱼
　　辅料：西兰花、洋葱、土豆、胡萝卜、口蘑、面包、面粉
　　调料：盐、黄油、牛奶
　　烹制方法：
　　1、将鳕鱼切成快，西兰花、土豆、胡萝卜、洋葱、口蘑分别切成丁备用；
　　2、坐锅点火倒油，下洋葱、胡萝卜、土豆、口蘑、西兰花煸炒，冲入开水，放入鳕鱼，加盐煮开；
　　3、另起锅放入黄油、牛奶、面粉搅拌成糊状，倒入煮好的鱼汤中搅匀出锅即可。
　　特点：奶香浓郁，营养丰富。

坚果核桃果仁露的营养有哪些有很多人平时会把坚果核桃果仁露用来当成早餐吃，吃这个坚果核桃果仁露的时候很多人觉得特别的营养，因为这样的食物是比较清淡的，平时肠胃不好的患者多吃点清淡的食物有改善口味的效果，吃……无花果树枝的药用价值具体表现无花果，作为生活中常见的水果之一，它的养生功效是非常受到大家肯定的。无花果可以说是全身上下都是宝，无论是果实，还是茎叶，都有着很大的养生功效。那么，无花果树枝的药用价值具体表现……如何鉴别大米的好坏？怎么挑选大米大米是百姓生活中的主要食品，家家户户都得购买。选购什么样的大米，是否好吃，有无污染，是人们最关心的问题。下面本网整理几种鉴别好大米的方法，供大家参考：如何鉴别大米的好坏……炒货食品选购食用的注意事项炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品，包括：烘炒类和油炸类。面对众多的炒货生产企业和品牌，以及产……怎样在冰箱中保鲜荔枝？荔枝储藏保鲜的方法荔枝的贮藏保鲜技术要点在于创造符合荔枝果实贮藏过程中生理特性的条件。具体措施是从抑制其呼吸强度、防止水分散失、抑制病菌、防止霉烂等防“三变”（褐变、质变、霉变）入手。古老的贮藏……西瓜如何长时间保存？西瓜贮藏保鲜的方法西瓜是一种大众化的水果，大量上市时价格便宜，如能将西瓜保鲜至淡季出售，价格较高。但是西瓜性喜炎热，极不耐寒，瓜体大，皮厚，不耐贮藏。西瓜对低温敏感，在9。5以下贮藏，就有冷害症……如何挑选好吃的柚子？什么样的柚子汁多肉甜柚子是一种具有食疗效益的水果，柚子中含有糖类和丰富的维生素，吃柚子有增强体质的功效。在买柚子的时候应该怎样挑选柚子的，下面本网小编就给大家介绍一下。如何挑选好吃的柚子？什……如何鉴别茅台酒真假？假冒伪劣茅台酒鉴别方法茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于1704年，在贵州省仁怀县茅台镇。由于茅台酒的价格高、利润空间大，加上供不应求，当地很多酒厂和个人大肆加工生产假茅台酒，销往……可乐没喝完怎么办？喝不完的可乐存放技巧不少“汽水控”在生活中都会遇到这个问题：可乐、雪碧等碳酸汽水，打开瓶盖没多久，里面的气就会“跑光”，这次没喝完，下次喝的时候，就没了爽口的感觉。有什么办法可以防止“跑气”呢？……香蕉怎么保鲜好？香蕉的保鲜方法色泽鲜亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上长了黑斑，即使果肉尚未变质，也很令人倒胃口。而在生活中，这种情况又十分常见。如何才能解决香蕉保鲜的问题呢？香蕉怎么保鲜好？……西瓜保鲜贮藏方法西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营……如何挑选桑葚？吃桑葚的食用禁忌桑葚甜味多汁，而且有美容养颜的功效，是不少女性朋友喜欢的水果之一，但是你知道吃桑葚的注意事项都有哪些吗？知道怎样才能挑到甜的桑葚吗？下面本网小编就给大家介绍一下。如何挑选……