养生的方法是一个备受关注的话题，那么通过饮品，养生粥等等来达到预防疾病的目的，是一种中药常见的方法，皮蛋鸡汤粥，里面含有的丰富的蛋白质。属于比较清淡的一种食物，在平时的日常生活当中，如果自己的消化肠道不好，就可以多喝一些粥类，那么下面我们就来了解一下，皮蛋鸡汤粥怎么做呢！
　　做法1：
　　原料：
　　白饭1杯
　　皮蛋1个
　　肉片75克
　　水4杯
　　辅料：
　　盐少许
　　鸡汤块1块
　　黑胡椒、葱花少许
　　做法：
　　1。锅中加水4杯，放入白饭，以中小火熬煮15分钟后，加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。
　　2。加入盐、鸡汤块调味，至鸡汤块完全均匀溶化，撒上黑胡椒、葱花即可食用。
　　特色：
　　既美味可口又营养丰富，更能让皮肤有光泽、富弹性。
　　做法2：
　　原料：白粥、鲜肉丝、皮蛋
　　配料：香葱、姜丝
　　做法：1、肉丝先用料酒，盐，淀粉和一点儿白胡椒粉腌上；
　　2、白粥，我一贯比较懒惰，当然是用电饭锅熬粥；
　　3、粥煮的差不多的时候加入肉丝和皮蛋，吃的时候再放上香葱就可以了。
　　其他做法：
　　皮蛋腐皮花生粥
　　皮蛋2个，腐皮一大块，花生（可用白果代替），盐，鸡精，油
　　做法1。米一杯洗干净加少量的盐和23茶匙花生油腌半小时。
　　2。腐皮剪开一片片浸泡冷水（大概510分钟）晾干水备用。
　　3。花生洗干净泡一下热水（大概30分钟）备用。
　　4。皮蛋按照个人爱好弄碎备用。
　　5。米加大量的热水和腐皮，花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。
　　以上就是皮蛋鸡汤粥的制作方法，简单的制作方法吧，就可以制作出美味的粥了，平时用电饭锅来熬粥，是非常简单的，只需要短短的半个小时，不需要让自己来控制温度和时间，希望以上的方法能够给您提供帮助，也希望喜欢吃皮蛋汤粥的朋友，可以去尝试一下。

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