说到了罗宋汤这是一种国外的汤料，一般来说是老上海人非常喜欢喝的一种，搭配的蔬菜各种各样，也可以搭配上肉类制作出的汤，不仅仅味道香浓，酸酸甜甜感觉到非常的好喝，平时很多减肥期间的人们经常会担心吃了一些长胖的东西，会让自己的脂肪增加。那么接下来小编就来为大家介绍一下传统罗宋汤的做法。
　　罗宋汤的做法
　　1原料2把牛腩洗净，去掉干硬的筋膜和肥肉，切成2cm见方的丁。洋葱、胡萝卜、西芹洗净后，全部切成1cm见方的丁，大蒜去皮切成片。
　　3将切好的牛腩放入凉水锅中，大火烧开后撇去浮沫，继续煮40分钟左右，至牛肉断生后捞出（锅中的水倒掉不用）。4锅中倒入油大火烧至7成热时，放入牛肉丁翻炒，加入番茄酱
　　5然后放入洋葱丁、蒜片和香叶，炒出香味6放入胡萝卜丁和西芹丁继续翻炒2分钟左右
　　7然后加入适量水。8大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖煮20分钟至牛腩煮软烂，加入盐和胡椒粉调味即可。
　　美食背后的故事
　　罗宋汤的用料不复杂，做法也简单，味道酸酸甜甜的，很多人都喜欢。
　　小贴士
　　制作罗宋汤的材料不拘一格，怎么做主要取决于家里有什么东西。
　　之所以为大家介绍的这一套传统罗宋汤的做法，就是可以帮助大家减肥，还可以帮助大家消化糖耐量，这道汤里面纯天然，而且没有任何的添加剂，也并不用担心对人体会造成增肥的现象。

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