虎皮青椒怎么做？虎皮青椒是哪里的菜？虎皮青椒怎么做？虎皮青椒是哪里的菜？虎皮青椒是哪里的菜？虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所……
醋在烹饪中竟有这些妙处醋在烹饪中竟有这些妙处醋在烹饪中竟有这些妙处烹调时，菜将出锅时放醋放醋应该在菜将出锅时。比如在做糖醋鱼等需要放醋的菜肴时，应该在起锅时放醋，如果放的过早，醋就……
教你如何利用蔬菜调味教你如何利用蔬菜调味教你如何利用蔬菜调味为了美味，很多人烹饪时加入各式调味品，味道好了，但人工合成的调味剂可能会对健康造成一定影响。其实很多蔬菜都是健康的调味品，春……
教你如何蒸美味的米饭教你如何蒸美味的米饭教你如何蒸美味的米饭1、米水比例要恰当做饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭……
教你怎么烤营养的比萨教你怎么烤营养的比萨教你怎么烤营养的比萨不吃早餐、经常吃西式快餐、身体活动减少，是我国儿童发生肥胖的主要原因。汉堡、比萨、薯条等西式快餐对孩子们有着极大的吸引力，作……
揭秘破坏营养的烹饪方法揭秘破坏营养的烹饪方法揭秘破坏营养的烹饪方法切得太细碎。俗话说，“食不厌精”，但从营养的角度来说，菜并不是切得越细碎越好。因为切得块越小，其表面积越大，接触空……
厨房烹饪小技巧：做菜宜旺火快炒厨房烹饪小技巧：做菜宜旺火快炒厨房烹饪小技巧蔬菜应该先洗后切洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大……
每种菜都有不同的切法每种菜都有不同的切法每种菜都有不同的切法推切与拉切：鲜肉等。可以统称为推拉切，两者的着力点不同。推切，刀由后向前切，着力点在刀的后端，不需要再拉回来。拉切，刀……
做宫保鸡丁的小诀窍做宫保鸡丁的小诀窍做宫保鸡丁的小诀窍宫保鸡丁是一道家喻户晓的家常菜，然而能做好这道菜的人不多，本期，我给大家介绍一下做这道菜的诀窍。原料：鸡胸肉250克，青、……
教你如何自制绿豆沙教你如何自制绿豆沙教你如何自制绿豆沙原料：绿豆100克清水，1000毫升。做法：1）将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干；2）把绿豆倒入锅中，加入清水，大火……
煮一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥煮一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥煮一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥食材：瘦肉1块，皮蛋2个，姜1块，油、盐、味精各适量。1、挑米米有粳米、籼米之分，一般煮饭会选择籼米……
洋葱的三种烹饪方法洋葱的三种烹饪方法洋葱的三种烹饪方法丝瓜洋葱很美味广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一……
满满几盘美食，香酥脆口很下饭，吃得过瘾非。。。小土豆烧猪皮食材：猪皮、土豆、葱、姜、蒜、料酒、桂皮、盐做法：1。将肉皮上的毛进行清理，然后冲洗干净。2。将土豆去皮洗干净。3。锅中添水，猪……农家烧排骨，猪耳朵拍黄瓜，金针菇肥牛卷这。。。农家烧排骨原料：排骨500克，甜玉米2根，豆角300克，花生米一把。辅料：姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量……炒猪肝时，直接下锅炒就错了，多加1步，炒出。。。大家好，今天要给大家讲解的是，一道猪肝美食的制作。猪肝是我和我家里人都特别喜欢吃的一道猪内脏食材，在猪肝中所富含的营养价值，是非常丰富的，猪肝中所富含的钙成分以及蛋白质成分等营……山药加两个鸡蛋一揉一蒸，无水，无油的发糕。。。今天给大家分享一个山药鸡蛋发糕，非常简单好吃的做法。无水无油，营养健康还有一点枣香味。做法：1，准备好山药去皮后清洗干净切成薄片放入蒸锅蒸大约20分钟蒸熟蒸烂……广东靓汤品种多，好喝又养生，分享几道适合。。。1、材料：白瓜500克、白扁豆50克、鲫鱼一条，猪瘦肉200克，生姜3片。（3至4人用量）做法：白瓜洗干净，切大块。鲫鱼清理干净，慢火煎至微黄，把所有材料一起放进砂锅里，……白菜这样做，贼香！10块钱能做一锅，比小鸡。。。哈喽大家好，这里是简食记！“百菜不如白菜”，这是小简听养生人士说得最多的一句话，它与“百财”同音，又有发财、百财聚来的蕴意，所以经常出现在老百姓的餐桌上！白菜起源于我国，……带鱼这种一炸两吃的做法，鱼刺都酥香昨天晚上就想着今天会比较忙碌，所以晚饭后就把超市买来的一袋带鱼拿出来化冻，加入葱段姜片给腌制上，这样今天早上准备起来午饭就格外简单和省心。带鱼除了红烧的做法，搭配烙饼或者馒头吃……无论是饺子还是包子，调馅时万不可加它！加。。。初春，天气渐渐回暖，一些时令蔬菜也随之上市，像春笋，菠菜，荠菜，百合，春韭等等，大家一定不要错过！在我们家，每到这个时候，都会存一些饺子，包子之类的面食，用的就是这些时令蔬菜做……西葫芦别再炒着吃！教您一种新吃法，营养不。。。哈喽大家好，这里是简食记！西葫芦大家不陌生吧，很多地方称之为“茭瓜”，它原产于北美南部，大约在19世纪中叶传入我国！其营养价值非常丰富，还特别适合减肥的宝宝！食用时如果发现西葫……32种早餐做法鸡蛋米饼32种超好吃的早餐做法一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了。主料：鸡蛋2个配料：剩米饭半碗调料：……饺子王尹洪军，为你详解如何调出好吃的饺子。。。2020的春节期间，相信大家都没少在家苦练厨艺，除了凉皮，油条，电饭煲蛋糕，甚至都开始向饺子下手了。饺子包的好看必能增加食欲，但老化讲的好，“饺子好吃不在褶上”，饺子馅好吃才是……春季一定要吃这菜！营养是大蒜4倍！疏肝理气。。。1点击图片查看完整视频烹饪步骤梅花蛋蒸蛋：蛋液打散，过滤网，加入白梅花水，盖上保鲜膜，上锅蒸制68分钟。春日里的糊塌子做面糊：西葫芦擦丝后加……