保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选，尤其像莴笋这种常见的食物，什么样的莴笋好相信是很多人想要了解的，我们一起看一下吧！
　　日常饮食中，莴笋是我们比较常吃的蔬菜，由于它口感好，利于养生，非常受到欢迎。但在挑选莴笋的时候，不知道什么样的莴笋最好，有的时候挑选的莴笋并不好吃而且口感不佳。通过总结日常经验、听有经验的人的诉说，经验作者给买菜的朋友提供福利教你挑选好的莴笋。
　　挑选莴笋四个要点
　　1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜，而不是干黄枯萎，这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度，对于莴笋也不例外。一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。
　　2、握握莴笋的杆。大家都知道，莴笋新鲜的水分多，但只要莴笋放的久了，水分逐渐流失。这个时候有一种可以分辨的方法，就是通过握住莴笋的杆就能发现，如果是新鲜的，莴笋的杆一般情况下是非常挺拔的，但一旦不新鲜，莴笋的杆会出现柔软的现象，就像枯萎的植物一样，不能保持很好的挺拔性。
　　3、看莴笋的横截面。莴笋分为两种，一种皮非常厚，有一种皮非常薄，通过横截面一看就能看出来。一般情况下，皮薄且看起来皮与肉之间非常分明，这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆，且皮子不会占据太多的重量。皮厚的莴笋有时候需要削皮很厚，且里面含有丝，但这种莴笋皮厚利于锁住水分，不容易枯萎，可以放上几天，根据需要选择。
　　4、看莴笋肉的颜色以及是否空心。有些莴笋看起来非常的好，特别是新鲜的时候，但经不起细看。看看莴笋的肉，会发现有些是深绿色有些则是青黄色，这种绿色食物自然是绿色深的才好，这点需要注意。还有的莴笋尽管根处看起来很好，只要往里面再削一点就会发现空心状态，这种莴笋肯定不好。至于哪里不好却说不清楚，但肯定不是太好吃。
　　吃到一些美味的食物能让心情变得很好，所以在购买食材的时候也要适当的花一些心思，通过对什么样的莴笋好的一些介绍了解以后，我们在购买的时候可以按照这样的方法去试一试，另外平时在购买食物的时候一定要购买新鲜的。

鸡蛋如何吃营养高呢鸡蛋是我们日常生活中比较常见的一种食材，富含蛋白质，而且鸡蛋的做法也是非常的多，也有很多的家庭都会选择一天一个鸡蛋，这样对身体比较好，可是鸡蛋怎么吃才能更好呢？对身体更加有帮助……牛蒡荼的功效是什么茶文化的博大精深在我国已经有了很多年的传承，很多文艺青年也会喜欢这些历史。历史上很多文人墨客都有品茶的爱好，茶的香味让很多人都趋之若鹜，其实在当下的中国，有很多人也是很喜欢茶文……红提子的功效与作用有哪些红提是我们生活当中比较常见的一种水果，它美味可口是许多人心目当中的最爱，但是有很多人对于它的功效都还不是很了解，今天我要为大家介绍的就是红提子的功效与作用有哪些，希望能够帮助到……山楂的功效与作用有哪些我相信大家一定都吃过山楂吧，它在我们的生活当中很常见，可以用来生吃，可以泡茶，也可以入药，它的好处是很多的，但是很多人了解的并不是很详细，今天我就来为大家简单的介绍一下山楂的功……奇异果和猕猴桃有什么功效呢大家都知道奇异果是猕猴桃的另外一个名字，猕猴桃是我们生活当中很常见的一种水果，它富含有时丰富的营养物质。那么奇异果和猕猴桃有什么功效呢？我想一定有很多人都不知道吧，下文已经详细……芝麻的营养价值有多高让你意想不到！芝麻不仅可以被我们食用，同时也可以入药，对我们的身体健康可以起到很好的保健作用，那么平常生活中吃芝麻的话，可以给我们带来哪些保健功效呢？芝麻的营养价值都表现在什么地方呢，现在我……鸡蛋如何吃最营养呢鸡蛋大家应该都是吃过的吧，但是你知道吗？一种食物，吃法不同，那么它所发挥的营养价值也会不相同呢，那鸡蛋如何吃才对营养呢？下文已经给了我们答案，如果想知道的话，就跟我一起来看看下……如何挑选蟹肉随着生活水平不断的提高越来越多的人，注重身体上的保养，所以对食物的要求也就更高了，总是希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物，所以在购买食物的时候就会认真的挑选，其实挑选食物……如何挑选茭白想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，下面一起了解下什么样的茭白好。茭白是一种较为常见的水……如何挑选螃蟹食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的螃蟹好。秋风起，秋蟹肥。又到了一年一度吃螃……如何挑选圣女果随着生活水平不断的提高越来越多的人意识到保证了饮食质量才能让我们的身体变得更加的健康，其中是我们最常见的一种食物，如果购买不好吃起来非常的难吃，下面一起了解一下什么样的圣女好。……如何挑选莴笋保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选，尤其像莴笋这种常见的食物，什么样的莴笋好相信是很多人想要了解的，我们一起看……