吃好喝好玩好
从这里开始探索厦门新
所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”
冬季进补
可以让营养储存在体内
然后发挥更好的作用
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蔬菜和水果虽然有充足的水分
但寒风之下实在别让胃着凉
这个季节
无论是滋补还是增加水分
都应该吃一些热的暖暖胃
亲们不妨亲手做一份糖水
满足味蕾的同时,以内养外噢
山楂雪梨苹果糖水
开胃健脾、润肺止咳
〔
用料
〕
雪梨1个、苹果1个
山楂5个、冰糖适量
〔
步骤
〕
1、苹果和雪梨去皮,去除内核,切成小块;山楂对半切开,去除内核后切片;
2、在砂锅中加入足够的清水,放入处理好的苹果、雪梨和山楂;
3、盖上锅盖,大火煮开,然后转小火继续熬煮10分钟;
4、时间到以后掀开锅盖,加入冰糖,继续小火煮5分钟即可。
马蹄雪梨糖水
化湿祛痰、消炎降火
〔
用料
〕
马蹄10个、雪梨1个、红枣5个
山楂干50g、枸杞20g
冰糖适量
〔
步骤
〕
1、马蹄、雪梨去皮洗净,切成喜欢的形状,备用;
2、将马蹄、雪梨、红枣、山楂干一起放入锅中,倒入适量清水,大火烧开,小火熬煮10分钟左右;
3、加入适量冰糖和枸杞,继续煮开一小会儿;
4、起锅,装碗,趁热食用。
桂圆红枣鸡蛋糖水
调经活血、补中益气
〔
用料
〕
红枣5颗、桂圆干8个
鸡蛋1个、红糖适量
〔
步骤
〕
1、将桂圆干和红枣洗净去核,备用;
2、在锅中加入适量清水,放入红枣和桂圆,大火烧开后转小火继续熬煮5分钟;
3、根据口味放入适量红糖,继续小火熬煮5分钟;在糖水中打一个荷包蛋,轻轻搅动,注意要保持鸡蛋的完整性;
4、待鸡蛋煮熟后,即可...
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