导读
　　现在越来越多的人开始重视养生，有不少人在饮食上，从精米细面逐渐改变成了粗粮杂粮，那么粗粮究竟怎么吃才健康呢？
　　全谷物和豆类中丰富的膳食纤维，能帮助人们预防多种慢性疾病。那么如何吃粗粮其实也是有讲究的。
　　将粗粮的好处发挥到最大，要注意以下5个方面。
　　1。胃不好量减半：
　　《中国居民膳食指南》建议每天吃50100克粗粮。患胃部疾病的人群，粗粮的量需减半。
　　2。蒸煮软化纤维：
　　用蒸煮的方式能使膳食纤维软化，改善口感，便于人体吸收的同时也减少对胃肠道的刺激。
　　3。搭配蛋肉：
　　红肉含铁、锌等矿物元素，优质蛋白含量丰富，和粗粮一起吃，正好能弥补粗粮这部分营养物质不足的缺点。
　　4。粗细搭配：
　　在做主食时混入粗粮，粗细搭配更健康。蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把紫米，磨豆浆时加一把燕麦等。
　　我们可以把粗粮分到两餐甚至三餐中这样去吃，这样每餐吃的粗粮并不多，但是一天吃的粗粮并不少。
　　绿豆、燕麦、蕙仁粗粮种类繁多，人在不同的成长阶段，最适合吃的粗粮也不同。
　　婴幼儿
　　小米
　　婴幼儿不能选择粗纤维太多且口感不好的粗粮，所以小米是不错的选择。当然煮小米的时候一定要熟烂，这样的话才好消化吸收。小米做成米粥或米糊每周12次即可。
　　青壮年
　　杂粮杂豆交换着吃
　　青壮年期间建议各种杂粮、杂豆换着吃，因为没有哪一种食物是十全十美的，交换着吃能补充很多营养素，可以均衡营养。
　　中老年
　　首选燕麦、荞麦
　　中老年朋友的话建议在粗粮里多选择一些燕麦、荞麦这样的食物，它有一些葡聚糖，然后还有很丰富的膳食纤维和果胶，利于中老年朋友控制血糖，同时也便于通便和降脂。
　　另外建议不管是什么年龄段的朋友，也可以适当吃一些薯类。薯类首先是口感不错，其次利于通便。同时很多的薯类对于保护胃黏膜有一定的好处。
　　目前市场上有各种各样的粉碎机、料理机或破壁机，通过打碎碾压或者是压榨把食物打成粉或者是把果蔬打成汁，其实对于牙口不好或是消化功能差的人来说，将五谷杂粮打成粉食用，是不错的选择。
　　但是如果你想更好的控制血糖、血脂，有饱腹感的话，还是建议整粒吃，效果会更好。

花生怎么吃最养生？医生提醒：2种错误吃法，。。。相信花生是很多朋友喜爱的食物，无论是零食还是主菜，花生都颇受众多吃货们的追捧。花生不仅营养丰富，还具有一定的药用价值和保健功效。但很多人都吃错了，到底该怎么吃？花生的营养……喝对了茶胜似喝补药，68种茶类的功效大全送。。。中国茶文化博大精深茶的种类繁多不同的茶类有不同的功效今天来和大家说一说68种茶类的功效茶友们可以针对其中的功效选择茶喔！再加工茶花茶：1、菊……吃生姜有什么好处？生姜的功效与作用生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，生活中经常把它作为调料来用。那你知道吃生姜有什么好处？吃生姜好处：促进食欲吃些生姜可以促进食欲，开胃健脾。生姜可以刺激唾液、胃液分……秋葵的六大功效不可不知1、抗氧化、防癌秋葵中的花青素、硒元素、锌元素等营养素都很丰富，可以抗氧化、抗衰老，对提高抗癌能力也有帮助。2、补钙秋葵含有大量的钙离子，可以帮助缺钙的人群补……孩子有痰咳不出，3种水果熬一锅，很快就轻咳。。。即将霜降了，霜降是秋天最后一个节气。初霜意味着深秋，天气会越来越冷。冬天快到了。季节交替时最令人恼火的是孩子们的抵抗力。在这个时候，许多孩子无法应对昼夜温差，感冒、发烧和咳嗽。……？比核桃还补脑！孩子一定要多吃它，提高记忆。。。导读现在已经8月底了，孩子们马上就要开学了，趁着孩子开学前，赶快给他们做道好吃的菜补补脑吧，今天给大家推荐一款益智健脑，而且非常应季的菜黄花菜。点击视频查……山楂和此物一起泡，胖子要多喝，肠道通畅了。。。由于当下这个时间天气比较炎热，很多人都会喝一些饮品的有效的补充水分，甚至在其中加入一些其它的材料来有效的提高营养的补充，有效的改善饮品的口感。今天就给大家介绍一个山楂荷叶茶，我……它是“清肠高手”，女人越吃越瘦，排出体内。。。现在很多人都有便秘的毛病，一方面是生活习惯不规律，饮食不均衡造成的，另外一方面是几乎没有运动量。便秘不会影响生活，最多就是三几天上个厕所，上厕所有些困难，但是便秘的危害远不止这……【养生】常喝这8碗汤，清热解毒，祛湿消暑，。。。今天是入伏第一天小伙伴们都准备好了吗？三伏天是一年中最容易生病的节气所以在“暑邪”盛行、湿气最重的三伏天除了泡脚养生以外我们还可以通过食疗来增强体……三伏天，千万别错过这碗五豆粥！清热除暑、。。。20190712学到老图导读今天是7月12号，也就是头伏的第一天，从今天起就正式进入三伏天了，三伏天是一年当中，最高热、高湿的时期，身体和心理都……吃粗粮、啃粗米，活百岁不稀奇！学会这5点，。。。导读现在越来越多的人开始重视养生，有不少人在饮食上，从精米细面逐渐改变成了粗粮杂粮，那么粗粮究竟怎么吃才健康呢？全谷物和豆类中丰富的膳食纤维，能帮助人们预防多种慢性……女性想要皮肤好，3种汤每天换着喝，滋养细嫩。。。对于银耳相信每一位朋友都不陌生，所谓“有钱人吃燕窝，没钱人吃白木耳”，指的就是银耳，由此可见银耳的营养价值颇高，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。其中含有的胡萝……