今天就是春分了，春分的特征就是阴阳相半，昼夜等长。春分节气应早起，加强锻炼。春分什么好呢？春分饮食应咸淡、荤素均衡。下面介绍六款春分养生食谱，养生从饮食做起。春分养 生食谱推荐一：韭菜粥 原料：鲜韭菜60克，粳米100克。 做法：将新鲜韭菜洗净切细（或将韭菜子研为细末）。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。 禁忌：韭菜宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。 功效：适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者。本菜肴有补。肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。 春分养生食谱推荐二：山药核桃羹 原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。 做法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉；冰糖放滚水中溶化成汁；将适量水加入铝锅内，烧滚，将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入，不断。搅拌，待成浆糊状，即成。 禁忌：肠炎腹泻者忌服。二十四节气养生之春分时节话养生 功效：适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。此道菜肴有健脾除湿，固肾止遗之功效。 春分养生食谱推荐三：燕窝炖冰糖（1人分量） 原料：燕窝10克、冰糖15克。 做法：先用温水浸泡燕窝，待燕窝泡软后，可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物，将泡好的燕窝沥干水，加入适量的清水，倒入炖盅，加入冰糖，隔水小火炖1小时即可。 功效：燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效，冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥，还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食，市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。 春分养生食谱推荐四：鲍鱼龙眼麦冬汤（3人分量） 原料：鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。 做法：先把鲍鱼洗净，放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。 功效：鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神；麦冬养阴润肺；龙眼肉补益心脾、养血安神；甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。 春分养生食谱推荐五：姜葱鲩鱼 原料：黑鲩鱼l条（约1000克），黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。 做法：把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加黄酒、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油，即可。 功效：在春季感冒流行之时，佐餐食用本品，有预防作用。此道菜肴有益气滋肾，强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。 春分养生食谱推荐六：拌茄泥 原料：茄子250克，盐5克，香油5克，蒜泥5克，酱油15克。 做法：将茄子切成两半，上蒸笼蒸烂。蒸烂的茄子晾凉，放酱油J香油、蒜泥、盐拌匀，即可食用。 功效：尤适宜于在春季感受温热之邪者。茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料，同时配以辛温的蒜泥，故此药膳既能清热，又可健脾。
《油泼面》中国小面50强TOP1、挑战一年做饭。。。寒冷的冬季，暖暖的被窝。刚刚起床，一碗香喷喷的《油泼面》。融化一天的严寒、给她或他一天满满的温暖。惊喜，从起床开始。凉菜篇：《椒麻鸡》《老醋鱼皮》热菜篇：《麻椒茄子……特色脆皮大菜四道菜品介绍感受脆皮菜脆皮菜一向是许多厨师的拿手好菜。来看看今天的脆皮菜有没有什么新奇之处吧。首先给大家介绍的脆皮菜就是采用土豆这种原料做成的芝士土豆。虽然土豆一向只是常见的普通原料。但很多特色菜都……饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？原来料汁才是。。。木耳又称为黑菜，木茸等，富含多种蛋白质、维生素和氨基酸，营养比较丰富，曾有“素中之荤”的美誉，木耳的做法也有很多种，可炒，可蒸，可凉拌，味道都很不错。今天就给大家分享一道……炖鱼时，去腥用酒和醋是不对的！大厨教我1招。。。平常家里多吃带鱼、鲶鱼、黄花鱼、大王鱼、鲤鱼、鲫鱼等等，基本属于海鱼、河鱼两种，江鱼很少吃得到。家常做法中，炖鱼居多，汤鲜肉嫩，下饭下酒特香。但家里炖鱼有个难题，就是如何……【口水鸡专用复制酱油附口水鸡批量预制】复。。。。【口水鸡专用复制酱油附口水鸡批量预制】复制酱油制作方法：净锅内倒入（中坝）酱油10瓶，加入清水800克、（海天）老抽2瓶、姜400克、冰糖200克、葱100克、八角……最近凉皮特火，自己在家做的详细配方比例所需食材：澄粉200克、面粉30克、食盐510克、清水350克、黄瓜半根、胡萝卜半根、辣椒油适量、醋适量、香油少许、熟芝麻适量、大葱一段。1。首先咱们将澄粉和面粉混合之后……白醋上有这2行字，建议不要买，立马放回调料。。。买白醋时，瓶身如果有这2行字，不论什么牌子，都是醋精醋勾兑醋。白醋在生活中用处太多了，煮鸡蛋时水中加入1滴白醋，可以加速蛋白的凝固；用白醋水浸泡可防止莲藕氧化变黑；熬大骨汤时候……经常吃蚝油的人要留意！这4种菜千万别放，为。。。随着生活水平的不断提高，基本的油盐酱醋已不能满足人们对美味的追求了，一种更鲜美的调料蚝油，逐步走进千家万户的厨房，无论是凉拌还是热炒，它都占据着举足轻重的地位什么是蚝油？……21款奶茶秘制配方，比外面干净10倍，每周喝2。。。第一道，烧仙草奶茶用料仙人板粉、清水、纯牛奶、红糖、白糖、红豆粒、各种果干。做法：1、将仙人板草和清水放入锅中，中小火煮开，用搅拌器不停地搅拌至浓稠，倒……饭馆熬制高汤需要注意的地方，卤食、面汤里。。。在餐饮业里，关于对高汤的使用非常普遍，高汤是个非常实用的东西。无论是开卤菜店、开面馆，或是卖一些馄饨之类的小吃，如果有一锅好的高汤，那做出来的味道肯定要高一个档次。关于如何制作……调韭菜馅，怎样做才不变色，不出水？听大厨。。。饺子，最特殊的存在，看似不起眼的“小东西”，却传承了数千年！小简觉得呀，饺子在国人的心目中，绝不仅仅只是入口的食物那么简单，更像是一种对心灵的慰藉初春，特别是惊蛰节气之后……独家腌萝卜秘方，不用食盐，掌握一个要点，。。。Hello大家好，今天我要和大家分享的是，我家独家秘制腌萝卜的方法。在制作腌萝卜这道美食的时候，很多人都喜欢往里面加入适量食盐，去对萝卜进行腌制，其实这样的做法是不恰当的。……