健康食膳美食
　　枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，具有不同凡响的保健功效，可以滋补肝肾，益精明目。
　　猪心：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养素，这些营养素是可以可以增强我们的心肌，营养我们的心肌，有利于我们预防心脏方面的疾病。
　　材料准备
　　猪心：2个枸杞：少许党参：少许姜：5片盐：少许
　　做法
　　1买来的猪心先放在水中半小时去血水，然后放入开水中焯水。
　　2砂锅中放水，水开了放入猪心。
　　3枸杞少许，党参洗净切段，姜切片。
　　4把党参和姜片放入，炖50分钟，然后放入枸杞，再炖10分钟。放入盐调味即可。
　　小贴士
　　枸杞足心汤忌与乳制品同食，例如牛奶、人乳，这样吃很容易引起肠胃不舒服。
　　枸杞猪心汤也不要与狗肉、牛肉、螃蟹一起吃，这样吃会对消枸杞的药用功效。
　　我们首先把猪心放入清水中，不停地用手挤压，让污血从血管里排出。然后将挤出污血的猪心在面粉中搓几下，放置一小时左右后再用清水洗净，这样处理过的猪心就很干净了，炖起来也很好吃。

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