【靓汤有料】“祛湿”有讲究,吃错了反而可。。。
4月24日 六壬会投稿 50岁的人难入睡且早醒可以喝什么汤调理?
答:
失眠症状多样,可以是难以入睡、早醒、浅睡易醒、梦多等不同表现,长期的失眠还会影响情绪、心理、精神状态,导致记忆力、注意力下降等。中医将失眠称为“不寐”,根据不同症状,分不同症型。根据仅有的描述,可能属于心肾不交及气血不足。
日不能寐乃肾不交心,夜不能寐者乃心不交于肾,心肾不交者,心火上亢不能下交于肾,肾水不足难上济心火,水火不济则心烦难眠。气血是人体生命活动的基本物质,心主血,心藏神,血养神,脾胃为后天气血生化之本。心脾功能正常,气血充足,则睡眠佳,相反,心脾气血不足,也会出现浅睡易醒等症状。中药有一由黄连和肉桂组成的汤剂用治心肾不交,但黄连味苦寒,少用在药膳中。汤水可尝试:百合鸡子黄汤、肉桂排骨汤、生熟地莲心煲瘦肉。
调理心脾气血方面的汤水就比较多了,像参芪茯苓煲脊骨、当归北芪鸡汤、北芪砂仁大枣排骨汤、党参黄精煲鸡等等。长期失眠还会导致情绪欠佳,同时辅以心理疏导同样助于改善睡眠。
请问血压高可以用北芪煲汤吗?
答:
北芪从现代药理学上是有升血压的作用的,所以很多高血压患者都会有这个疑惑。但是中药的使用并不是仅仅以现代药理学理论为基础,最重要的是要根据中医的辨证来使用。
如果您平常有比较容易疲劳、面色萎黄、纳差便溏、容易汗出而不臭等等气虚的症状,用黄芪是对证的。所以,最好先找中医看看适不适合用。或者自己可以先从泡个黄芪水开始,试试自己身体的反应。
这个春天如何祛湿比较好?
答:
春天湿气是比较重的,特别是春雨连绵时,祛湿确实比较重要,但是祛湿的方法可以更加细致讲究。从食材来区分的话,大致可以分为三类。首先是日常可用的,茯苓、泽泻(一种药材)、薏米、赤小豆、冬瓜皮、玉米须这些,就是日常用来淡渗利湿的,就是有湿气就能用,效果也非常平和,男女老少都没有太大问题。
第二类是芳香化湿的,例如藿香、佩兰(一种药材)、苍术、砂仁、草果等。其中,藿香、佩兰、苍术的味道不太好,一般很少用于食疗,砂仁、草果应用得稍多,但因为这些药食材味道也不小,也比较燥热,容易上火,所以也只需要用一点点就可以了。
最后一类,是通过健运脾胃来“间接”祛湿的,例如最常用的就是陈皮、白术,效果都非常不错。
食疗指导:广州日报食在广东广东省中医院临床营养科
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