厦门特产有同安龙眼、海蛎煎、土笋冻、厦门馅饼、古宅大蒜、同安凤梨穗、上官青葱、同安封肉、黄胜记肉干、厦门鱼皮花生、马巷贡糖、松子明虾、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子。
　　同安龙眼
　　同安龙眼是同安地区的知名特产之一，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全国六大龙眼产地县之一，这里的龙眼有上百个品种，生产的产品远销国内外。同安龙眼是传统的名优果品，有四百多年的栽种历史，有开胃益脾，补血安神的功效。
　　海蛎煎
　　海蛎煎是厦门地区最具有人气的食物之一，几乎到那的人都会去品尝一下。海蛎煎将海蛎的鲜味以及鸡蛋的浓郁结合起来，再配上辣椒酱，就是一道色香味俱全的美食。海蛎煎又称蚝仔煎，香鲜细腻、美味可口。
　　土笋冻
　　土笋冻是用海产的“笋”加工烹制的冻品，特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口，是厦门地区的风味名点。吃土笋冻的时候，要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等，才能吃出它的风味。
　　厦门馅饼
　　馅饼在厦门有着上百年的历史，是传统食品之一。厦门馅饼精工细作，选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作的时候，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，烘制好，馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。著名的馅饼有南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。

孕前吃薏米红豆粥好吗怀孕对于孕妇来说是特别珍贵的一个过程，如果不好好的怀孕，在孕期的时候不注意合理饮食的话，那么肯定是不会让身体得到好的营养和健康程度的，在这样的情况下对身体来说就非常的不好，如果……薏仁莲子红豆粥的功效薏仁，莲子，还有红豆都是属于保健食材的一种，这种在生活中是很养生的食物，这个薏仁莲子还有红豆放在一起还可以用来熬粥吃，虽然说粥类食物有很多，但是不一定每种粥都是对身体好的，对身……豌豆绿豆粥的做法大家都吃过用豌豆喝绿豆加在一起来制作的米粥吗，这个豌豆和绿豆都是属于粮食的一种，并且也是对身体非常好的粮食种类，豌豆和绿豆一起用来熬粥的做法是很新颖的，很多人喜欢用绿豆来熬粥，……薏仁淮山粥的功效薏仁和淮山都是属于对身体非常滋补的食物，平时在医学上这种薏仁和淮山还可以用来当药物，对疾病有改善和治疗的效果，薏仁和淮山可以分开做美食，但是两者也可以结合一起做美食，很多人将两……绿豆红豆黑豆粥的做法生活中豆子有很多种，这个统称为豆类食品，很多人都知道哪些是豆子，豆子的种类有几种，哪种豆子吃了对身体好，豆子有绿豆，红豆，还有黑豆，这些豆类都是很常见的，也是大家都喜欢吃的豆类……喝玉米面粥会发胖吗有的人每天晚上都会喝一碗粥来当夜宵，或者是晚餐，现在各式各样的粥，在晚上的时候粥店生意特别的好，很多人喜欢在晚上喝粥，但是就不敢在晚上喝玉米粥。为什么在晚上不敢喝玉米粥呢，玉米……薏米红豆花生粥的做法薏米和红豆是可以用在一起制作米粥的，而薏米和红豆花生用来熬粥的话可以让人们的身体变得水灵灵的，并且这样的米粥吃了之后还能补气养肾，对肠道的改善也是非常的好，薏米红豆花生粥吃了之……喝玉米面粥好消化吗现在很多人因为不按规定的时间饮食三餐，而且有的是经常的忘记吃饭，或者是因为忙碌的原因，都是草草的吃了一餐。这是特别不好的习惯，容易引起胃病，胃病最常见中的一种就是消化不好，消化……薏仁红豆粥怎么做好吃薏仁和红豆吃了对身体都非常的好，这两种食物人们做得最多的就是用来熬粥吃，而薏仁和红豆在医学让还是有一定的药用价值，很多人的疾病都会选择这个红豆和薏仁来对症的给自己治疗，薏仁和红……喝什么粥健脾呢到底喝什么粥才能健脾呢？如果脾胃不好的话，那么就必须要从食物中来改善和调养，这样才能让自己得到健脾的效果，吃的食物中想要健脾的话必须要清淡，还要注意在给自己健脾合理饮食，如果脾……喝什么粥养肝呢到底哪些粥才能得到养肝的功效呢？大家都知道吗，如果肝部没有保养好的话，那么很容易患上肝病的，肝病的类型也有很多种，肝病如果一旦控制不好的话还很容易患上肝癌这种疾病，肝癌对肝脏的……喝什么粥可以养胃呢在生活中必须要合理的饮食，必须要对肠胃好，选择对肠胃好的食物对身体来说才是最好的，如果不将肠胃保养好的话肠胃患上了疾病之后对肠胃来说也是非常有利的，选择饮食必须要有利，食物要清……