鸡肉杂粮煎饼(教你一道香糯有味、好吃过瘾。。。
2月2日 飞凤谷投稿 非常棒的一道精美小吃,鲜香可口、香味四溢,喜欢的朋友们记得做来尝一尝。
材料:
白面、玉米面、黄豆面、绿豆面、荞麦面、甜面酱、黄豆酱、芝麻酱、蕃茄酱、鸡胸肉、黑胡椒粉、生菜、生抽、葱、鸡蛋、熟黑芝麻、萝卜干、食盐、食油。
做法:
面糊做法:
1、起盆,加入6勺白面、2勺玉米面、半勺黄豆面、半勺绿豆面、半勺荞麦面拌匀。
2、准备面粉总体积约12分之1的清水,边搅拌边倒入水搅拌均匀,搅至面糊特别粘稠时停止搅拌,让面糊饧15分钟。
3、继续加入剩余水,沿一个方向不停搅拌,搅拌至面糊没有面疙瘩滑顺后即可。
酱料做法:
1、起锅烧少许油,油温六成热改中小火,加入2勺甜面酱、2勺黄豆酱、1勺番茄酱翻炒出香出红油。
2、放入1勺芝麻酱、少许鸡精、1勺蚝油搅拌均匀,加入1碗水、少许食盐继续中小火熬制出香制成酱料。
杂粮煎饼做法:
1、鸡胸肉洗净均匀切条入碗,加入少许黑胡椒粉、食盐、生抽腌制15分钟,起锅烧油,油温六成热倒入鸡肉煎至变色熟透出香盛出待用。
2、起平底锅,锅底热后改中小火,加入1勺面糊,将面糊均匀摊开、磨平,待面糊成型打入1个鸡蛋,将鸡蛋弄散抹匀,撒上适量熟黑芝麻、葱花。
3、待鸡蛋稍微凝固成型,用铲子将煎饼翻面,翻面后均匀抹上酱料,放入鸡胸肉、生菜、萝卜干,煎饼从一端压紧卷起即可。
丸子:摊煎饼时,锅底加热时用手指蘸水弹入水滴,水滴跳动蒸发的温度就行。
家有吃货,这些零食最巴适闺蜜之间问得最多的要数吃什么了,好吃的东西挺多,但是对于有选择困难的人来说也是一件比较苦恼的事情,毕竟现在的吃货这么多,肥皂剧这么好看,没有一款好吃的零食搭配着看电视剧,那这样……
这5种零食,都吃过的你就服老吧!如今的零食种类繁多,每次去逛超市,总是有片区域是专门卖零食的,各种款式的零食任你挑选,随着现在人们生活水平的提高,现在零食都是想吃什么就拿什么,回想到儿时,吃零食都是种奢望。……
减肥还想吃零食?看这里一年365天,对于女性来说,大约有300天都在减肥。现在减肥有了更专业更现代化的名字“减脂”,既然说了更专业,就意味着节食这种简单粗暴的时代一去不复返。谁说减脂期就必须要管住嘴……
膨化零食不止薯片,这些你们肯定吃过一口嘎嘣脆的膨化零食,是很多吃货的心头爱,不管是宅家追剧、还是熬夜加班,都要备上一些才能满足。其实作为美食达人的饭团君也特别爱吃,尤其是在心情不好的时候,吃一些就感觉能被治愈。……
高“颜值”小零食,味蕾双重享受随着社会的发展,人们的生活节奏也越来越快,压力越来越大,烦恼也越来越多了。只有周末是可以真正放松下来的,但不知道你们都有什么放松方式呢?事实上吃零食是减轻压力的有效方式。……
这些被包装耽误的零食,今天终于扶正了在如今这个看颜值的时代,连零食都开始被贴上了网红、高颜值的标签,每隔一段时间就会被爆出一款,但很多在几个月过后就会销声匿迹。不谦虚的说,小亚自己曾经也是一个看颜值的人,毕……
那些年让人难以抵挡的花样零食还记得《初恋那点小事》里面融化了一车屁股的巧克力嘛?还记得小时候留下的一张张七彩糖纸嘛?还有各种停留于脑海具有时代气息的饼干广告,这些长存于我们童年记忆并伴随我们成长的零食,不……
好吃不怕胖,这些零食尽情享对于小仙女们来说,最难平衡的一件事,恐怕就是口腹之欲与身材控制之间的矛盾了。但是,人生在世,要能控制住自己的食欲,管理好自己的嘴巴,实在是难于上青天。如今食物的种类如此多样,可……
好吃到逆天的办公室小零食现在恰是寒冬季节,这时候人们的肚子是饿得特别快,经常是吃了上顿就会开始想下顿!特别是坐在办公室里工作的白领职员们多是敲几下键盘好像要花掉吃一顿饭的力气似的。所以呢,好多办公室里……
占嘴小零食,享受美食快乐零食是许多人的最爱,作为占嘴的小零食,茶余饭后都可以来点。有的偏爱甜,对蛋糕,点心等情有独钟;有的人爱好咸,则对卤味、薯片等甚是偏爱。无论喜爱哪种,作为零食,早已成为人们生活中……
追剧到深夜,这些零食比男友还贴心时值深冬,下了几场大雪后,出门简直冻成狗,下班回到家,最想做的是就是我在沙发里追剧,那叫一个惬意。追剧是女生的最爱,每每追剧到深夜,陪伴自己的不是你的男友,而是这些贴心的……
童年的“回忆杀”,这几种零食你还记得么那些年,我们没有星爸爸,也没有肾x,只有一包包几毛钱的零食和弹玻珠。还记得上学的时候课间、放学,一群人挤在小卖部里面,就为了一包辣条。那么你又记得多少,当初你挤生挤死想要吃的零……
如何冷冻苹果在本文中:准备好苹果方案一:干燥法方案二:盐水法方案三:糖浆法方案四:整个冷冻法参考苹果在冷冻之前一般都会经过去皮、切片、去核,然后再用不同的方法进行冷冻。根据用途的不同……
如何制作姜饼出自《Land’sEndChristmas》1990年录的美味菜谱。素材13杯温和的起酥油1杯红糖112杯黑糖浆23杯冷水6杯面粉2茶……
如何制作芭比生日蛋糕在本文中:芭比娃娃蛋糕蝴蝶芭比蛋糕芭比生日蛋糕可以做成公主蛋糕或者娃娃蛋糕的样子,也可以在蛋糕上放一个芭比娃娃,或者把芭比的主题融入进去。这篇文章里,对于娃娃蛋糕和蝴蝶芭……
如何喝龙舌兰酒在本文中:美国式喝法墨西哥式喝法墨西哥是龙舌兰酒的原产地,在那里,人们经常喝纯的龙舌兰酒,或是把龙舌兰和其他饮料(sangrita)一起饮用。在其他地区,人们喜欢喝龙舌兰……
如何点一杯马提尼在本文中:了解你的选择学习术语在酒吧5参考要想点一杯有风格的马提尼,意味着要使用正确的术语,并知道其含义。继续读下去,你会学到更多。方法1:了解你的选择……
如何烹调菠菜在本文中:准备菠菜煮菠菜炒菠菜乳化菠菜菠菜是深色叶状蔬菜,可以生吃也可以做熟吃。做菠菜的方法很多,可以煮,炒或者乳化。煮菠菜只需要盐和水就差不多了。但是炒和乳化菠菜就需要……
如何用微波炉烤地瓜公共利益科学中心(CSPI)将地瓜评为最有营养的蔬菜。有的地瓜的外皮呈金黄色,里面是乳白色的,有的地瓜则有着深铜色的表皮和橘黄色(或是紫色)的果肉。过度烹调地瓜会损耗其中的营养……
如何解冻牛肉在本文中:放进冷藏室解冻用冷水解冻用微波炉解冻21参考碎牛肉适合用来做各种各样的菜肴,不过冷冻的碎牛肉必须先解冻,煮起来才更方便。解冻碎牛肉有3种方法。放进冷藏室解冻是最……
如何做土豆汤在本文中:土豆肉汤土豆浓汤香肠土豆汤蔬菜土豆汤土豆汤是非常适合在寒冷的冬天饮用或当你非常想吃富含土豆的菜肴时的一款浓汤。这款汤可以作为餐前汤甚至直接作为主食。如果你想了解……
如何做肉罐头在本文中:准备好做罐头的工具准备肉类装罐7参考如果超市的肉正在大销价而你一下子买了很多,或者你采购了很多种类的肉,如鸡肉、牛肉、猪肉等,把它们做成肉罐头是长期储存的好方法……
如何分辨西瓜的好坏在本文中:西瓜变坏的迹象通过保质期判断西瓜的新鲜程度延长西瓜的存放时间西瓜是炎炎夏日里一道美味的解暑佳品。但是,误食变质的西瓜会危害身体健康,所以我们有必要学会分辨西瓜的……
如何制作曲奇饼干在本文中:曲奇饼标准预备法巧克力薄脆曲奇饼糖心曲奇饼无蛋巧克力薄脆曲奇饼参考曲奇饼配方各有差异,但多数配方用料相近,并且制作曲奇饼都有一套标准流程。此外,多数曲奇饼都可以……