酱爆茄子
　　所需材料：豆瓣酱1大勺，茄子1个，酱油1勺，蒜末3瓣，盐适量，青椒2个，水少量。
　　步骤1。茄子洗净去皮，切成小块备用。青椒切段，大蒜切末。
　　步骤2。大火烧油下蒜末爆香，之后转中火，倒入茄子和青椒。
　　步骤3。翻炒几下后倒入少量水，不用加太多。
　　步骤4。再翻炒几下，加入味极鲜酱油。
　　步骤5。茄子这时候正在吸水，再挖一勺豆瓣酱进去
　　步骤6。翻炒翻炒，给茄子上色，把调料都炒匀。之后转小火，盖上锅盖焖五分钟，期间可以打开盖子看看有没有收汁，茄子软不软。
　　步骤7。收汁了茄子也软了就可以出锅了。
　　蒜薹炒肉
　　主料：猪肉100克蒜苔250克
　　做法：
　　1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略，加一点点清水也可以，炒的时候肉也不容易炒干
　　2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段
　　3、锅中油热后，放入肉条炒至变色，盛出或者巴拉到锅边
　　4、迅速放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软
　　5、加少许盐、味精煸炒至入味，即可装盘了。
　　鱼香杏鲍菇
　　【食材】：
　　杏鲍菇1个、泡发黑木耳1把、胡萝卜半根、青椒1个、蒜3个、泡椒3个、生姜1小块、香醋2勺、白砂糖1小勺、生抽2勺、红薯淀粉少许、豆瓣酱1勺
　　【做法】：
　　1、准备好食材，分别清洗干净备用；
　　2、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用；
　　3、蒜和生姜切碎，泡椒切小段备用；
　　4、生抽、白砂糖、香醋、红薯淀粉混合装入小碗中，用筷子搅拌均匀；
　　5、锅烧热后倒入食用油，放入姜蒜小火炒出香味；
　　6、加入豆瓣酱和泡椒继续小火炒出酱香味；
　　7、放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝一起翻炒；
　　8、翻炒半分钟左右后青椒和黑木耳一起翻炒；
　　9、翻炒半分钟左右后倒入调味汁一起翻炒，翻炒入味后关火出锅；
　　牛肉土豆青椒
　　材料：牛肉200克，土豆一个，青椒一个，胡萝卜半根，小葱一根，盐，淀粉，酱油
　　制作过程：
　　1。牛肉切薄片，放一小勺淀粉、盐、酱油、油拌匀；
　　2。土豆、胡萝卜切片，青椒去蒂去籽后切块，小葱切末；
　　3。油温5成热时，将牛肉入锅划散，炒熟后盛出；
　　4。炒锅中留底油，葱花煸香，将胡萝卜入锅中翻炒；
　　5。土豆片入锅中翻炒到边缘发焦，撒盐；
　　6。青椒入锅中翻炒几下变色；
　　7。将牛肉片倒回锅中翻拌均匀，出锅。

纯净水桶怎么清洗才最干净我们见过纯净水桶在许多地方都有着自己的作用，例如说医院的大厅里会安放饮水机供给看病人群的饮用，例如说学校的走廊里会安放饮水机给孩子们饮用，例如说办公大楼内也会安放饮水机，还有最……pe保鲜膜的特性及应用如何区分PVC和PE由于日常需要，我们经常要到超市买很多保鲜膜回家装各种食物，不过市场上那么多保鲜膜，你知道哪种保鲜膜更适合在家里包装食物吗？遗憾的是，很多人经常需要买保鲜膜，却不知道不同保鲜膜之……油炸食品不能放进微波炉微波炉使用禁忌加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、……塑料餐具如何消毒？能在微波炉中加热吗大多数塑料餐具都是一次性使用的，我们在买快捷餐的时候，店家总是会给我们配备一次性塑料餐具，这种塑料餐具因为饭的高热量，并不适合有些塑料餐具的长久使用，不然会影响身体健康。正是因……铁锅容易受潮清洗铁锅少用洗涤剂淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。铁锅容易受潮清洗铁锅少用洗涤剂……陶瓷餐具别选釉上彩如何正确选择餐具？仿瓷餐具学名叫密胺餐具，由密胺树脂粉加热加压铸模而成。由于其耐溶剂性能优异；制品表有平整、无毒、无味、耐摔、自动熄灭电弧等特性，近些年来广泛应用于餐具、日常生活用品等方面。……真空包装看对象慧眼识别食品包装好坏有些消费者为了图方便，往往习惯把饮料瓶当成临时水杯，专家表示，任何产品都有使用方法，从设计目的来看，饮料瓶就是一次性使用的产品，消费者最好不要反复使用。真空包装看对象慧眼……瓷碗有划痕会析出有害物质瓷盘瓷碗使用禁忌在挑选陶瓷餐具时，首先要看商品的生产厂家等信息是否齐全，是否有执行标准等；其次用手摸一摸，看内壁是否光滑，最好不要选表面凹凸不平、起泡，甚至花纹边缘有凸起的釉上彩餐具，也不要选……食物如何解冻最好？食品解冻先放冷藏室微波解冻只能用“解冻”或更低的档，决不可用更高的功率；待解冻食材要形状尽可能规则，最好是扁平状，受热更为均匀；如果不了解多长时间最合适，一定要先试一个比较短的时间。食物如……锅烧焦了怎么办？西红柿能去焦将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。锅烧焦了怎么办？西红柿能去焦……电磁炉怎么使用最安全？电磁炉会产生多大辐射？除了锅的大小之外，不同材质对辐射的吸收和屏蔽效果也不尽相同。同样17厘米的直径，不锈钢锅在电磁炉上使用时，辐射值为203。6，而搪瓷锅为254。6，所以不锈钢锅的辐射屏蔽效果更……洗米切忌搓洗正确洗米是方法淘米水可以用来洗脸是很多女性从祖辈中了解到的美容秘笈。的确，淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等。洗米切忌搓洗正确……