去日本旅游的游客必购的物品之一就是白色恋人饼干，这是一种夹有白色巧克力的薄饼，甜香酥脆可口，尽管贵得离谱，但是从众心理让人不可抗拒。现在用家常的、不贵的食材就做了出来，虽然口感没有正宗的饼干那么棒，但是确确实实很解馋，也满足好好小朋友的期待呦。
　　食材：黄油60克、冰糖粉30克、蛋液30克、牛奶30克、奶粉5克、低筋面粉60克、白巧克力120克。
　　将糖粉和黄油，放入主锅以10秒速度3混合。
　　加入蛋液以25秒速度3混合。
　　先加入牛奶25秒速度3混合后，再加入低筋面粉和奶粉以5秒速度3。5混合，再把锅壁边上的面粉用刮刀刮到面糊中拌匀。
　　将面糊装入裱花袋里，挤到模具中。
　　再用刮刀把表面刮平。
　　把模具提起来，移到另一边，照此重复操作。
　　烤箱提前预热15分钟，烤盘置于中下层，上下火180度，烤9分钟即可。
　　整个饼干是黄黄的，四周是浅褐色的，非常漂亮。
　　把白巧克力放入主锅里，以3秒速度6切碎。
　　再把主锅设定6分钟55度速度1，融化巧克力。
　　把白巧克力装入裱花袋里。
　　把一块饼干背面朝上，把白巧克力酱挤入上去，注意从四边向中间挤进去，不要太多。
　　把另一块饼干扣在上面即可。
　　放在烤网上待白巧克力凝固即可。

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