很多人喜欢吃红烧肉，但是做红烧肉很容易就变老了，而且比较腻。那么怎么来避免这个问题呢？今天给大家介绍一个红烧肉的超美味做法，跟平常的有所不同，但是保证你做出来的红烧肉绝对的入口即化，看到流口水，吃了就上瘾系列啊，快快来看吧。
　　小秘笈：
　　1、烧五花肉香浓又不腻口的终极秘笈：水煮煸炒慢火烹饪。
　　20分钟左右的水煮时间既充分去血污去肉腥气，也有效的减少了油脂；之后的煸炒，更进一步的“逼”出了油脂，激出了肉香，而且煸炒后微的肉块在其后的煨炖过程中更易饱吸酱汁，透味香浓；好吃不腻口的红烧肉是需要时间静候的。
　　2、先煮后切。好吃又卖相好的红烧肉，肉块要整条下锅水煮，之后再改刀切块，因其肉皮部分、肥肉部分瘦肉部分受热后收缩度不一，先整再分，肉形更易保持完好且最大限度的锁住肉香；
　　3、无盐或少盐烹饪。不同于炒糖色的红烧肉做法，这个红烧肉做法，其浓油赤酱是凭借老抽和鲜酱油来成就的，老抽和鲜酱油咸度已经足够，配上冰糖，足以提鲜肉香，所以无需再要加盐调味（口味重者另酌情），一咸遮百鲜，切记。
　　入口即化的红烧肉
　　食材准备：
　　五花肉500克，鹌鹑蛋10个，酱油半勺，冰糖1小把，姜3块，蒜5瓣，八角2颗，桂皮一小块，料酒适量，老抽半勺，大葱半根，小葱几根，香叶2片，黄酒1小勺，植物油适量
　　做法步骤：
　　（1）五花肉洗净，整块下锅，锅中注入足量清水，小葱洗净挽葱结入锅，12生姜片、12大葱段入锅同煮，开锅后淋入料酒，继续水煮约20分钟后捞出，改刀切成4至5厘米的方块备用；
　　（2）蒜瓣去皮，香辛料用温水稍加浸泡后洗洗干净，炒锅烧热注植物油，将蒜瓣、剩余姜片、大葱段以及香辛料下入锅中煸香；
　　（3）将五花肉块下入锅中，转大火煸炒12分钟，煸出植物油脂后转小火继续翻炒34分钟，至肉块表皮焦香微黄；
　　（4）调入老抽、鲜酱植物油炒匀，锅中倒入黄酒，用量以平过肉面为好，将冰糖块下入锅中，掂匀锅煮开；
　　（5）开锅后，连肉带汤汁一同倒入预热好的砂锅内，转最小火力加盖慢炖；鹌鹑蛋煮熟去壳，用点植物油爆一爆，使其表皮稍微焦皱，五花肉煨炖1个半小时后将蛋放入；
　　（6）继续煨炖15分钟左右，至汤汁转浓鹌鹑蛋透味，五花肉块香醇软糯时即成。

土耳其遇见最好的软糖女孩们天生就对甜食没有抵抗力，尤其是一些又香又软的糖果，真是吃一颗就停不下来的感觉。有幸在土耳其的伊斯坦布尔的一个街头发现了这么一款软糖店bakirkaza……抹茶控钟爱的小零嘴，吃过不后悔！虽然我们总是在吃抹茶口味的食品，但对于它的来历却不是很了解，抹茶其实最早起源于中国的隋唐时期，一般被制作成茶饼保存，抹茶中包含的茶多酚还可以清除我们身体内的有害自由基，因此，大……怀念家的味道？尝尝这六款暖心小食很多人认为家的味道是父母做的一大桌子菜，其实不然，很多小零食、甜点都可以成为我们记忆中的一部分，每当我们品尝到那一款小零食的时候，我们自然而然便会想到我们曾经的过往，回忆起那些……零食界的“0热量”网红，没吃过的都很胖100纯黑巧克力玫瑰溶脂茶吃出来的好身材，不禁口也能瘦出A4腰减肥想吃巧克力？满足你！100纯可可脂，虽然不是一般的苦，但是吃完之后你就会明白“你选择的不是食物，是……网红蛋黄酥，口感酥脆香甜味蕾盛宴蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，它算是苏式月饼的其中一种，同是油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感十分香酥，做法也非常的简单。……被撩到！这些诱人的低卡零食，天天骗我钱UHA味觉糖玫瑰溶脂茶味觉过瘾不贴膘，这个可以有！最近闲来上书上搜了一圈，发现很多爱美女明星都很爱吃零食啊，可是她们都好瘦！比如吃薯片快乐到飞起的张钧甯，经常在我书……口感劲道绵密的大列巴，轻松拯救懒癌患者全麦的面包上面洒满了满满的果仁，吃起来的口感是劲道又绵密的，关键是饱腹感极强，可以搭配着牛奶一起，那么一日所需的能量还有蛋白质都已经妥妥完成了。早餐的时候来一个，基本上到了中午……一顿精致下午茶，让生活更有仪式感对生活品质的追求，从来都不只是精致妆容和着装，还有午后静旎的时光，来一场精致优雅的下午茶约上三五闺蜜，一起谈天说地，倾诉秘密，一起捕捉对方最美的瞬间。今天我为大家搜罗了，……冬天也想瘦瘦瘦！那要常吃这6种食物但是对于很多人来说，冬天不仅要吃吃吃，而且还想瘦瘦瘦，由此对于想要瘦身的小伙伴来说，想要吃多点，还得看看吃到哪些食物了。今日就给大家推荐这几样低热量食物，吃多少都不会胖哟！而且……童年零食大盘点，满满都是儿时回忆小时候有太多太多的诱人零食，那时候没钱买老看着别人吃馋的不要不要的！转眼90后都纷纷变成养生社会青年，连00年也即将走出校园进入社会的2020年。今天就来看看那些我们小时候常吃……喜甜爱好者，绝对不能错过这些小零食据研究表明喜甜爱好者对零食的追求最为狂热，遍及各类零食。也许有一些人不喜欢吃辣的，但是很少有人不喜欢吃甜。甜食的甜腻不单单是糖的甜度，而是各种原料甜的搭配，甜甜的味道蔓延心中，……黄山烧饼，刻上“徽文化”的烙印！色泽金黄，酥脆可口，作为安徽人家喻户晓的美食黄山烧饼，无论是离家的徽州人，还是在黄山的游客，包里总是少不了这一美食。在黄山街边，制作黄山烧饼的不计其数。而做黄山烧饼的材料……