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好吃到起飞的15款葱油面做法,太有特色,全。。。

3月3日 栀璃鸢投稿
  葱油面
  用料
  细面条;葱一大把;油一饭碗;酱油一饭碗;糖3大匙
  做法
  主要材料就是葱,葱多才香
  面条。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋包装细面应该更好
  酱油一碗(普通酿造酱油),糖3大匙(左下角那个大号量勺),用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗
  锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止
  炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火
  炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面
  面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀
  葱油面好了
  葱油晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行
  葱油面
  用料
  小葱;蚝油;蒜;面条;老抽;生抽;糖
  做法
  小葱切大段,蒜2瓣切小片,2人份酱汁(耗油1汤匙,生抽2汤匙,老抽3汤匙,糖5汤匙)
  油热下蒜瓣炸至蒜瓣表面金黄,飘蒜香后捞出扔掉
  转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干,关火待油温降低一点倒入酱汁,开小火继续熬制两分钟完成
  按个人口味舀几勺葱油放入盘里,煮完面捞出放入快速拌匀,开吃
  葱油面
  用料
  面条150g(一人份量);葱一小把;生抽30橄榄油适量;盐3g
  做法
  主要原料集合
  锅中放入适量水大火烧开后,放入面条,用筷子稍微划散,加入3g盐分,转小火煮至面条断生(面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定)。(面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的的状态,这样口感才最好最劲道)
  煮好的面条捞出,过凉水不停的冲凉
  带面条的热度完全冲凉,再过一次凉白开水,沥干水分备用
  之后在面条里,倒入生抽,用筷子搅拌均匀,至面条完全裹上酱色
  在面条表面撒上一层葱末
  撒一些五香粉或者胡椒粉。(根据个人口味添加)
  平底锅中放入适量橄榄油,大火烧热
  烧热的油乘热浇在葱花面条上,滚热的油遇上葱花,会听到兹兹的声音,同时葱花香味四溢。拌匀即可食用
  快手葱油面
  用料
  油适量;香葱12根;生抽依个人口味添加;白糖依个人口味添加;挂面一把(吃多少煮多少)
  做法
  烧开水煮面,煮熟了之后捞出来过冷水让面口感更劲道
  煮面的时候顺手把香葱洗了,切成葱花备用
  过冷水后的面放进碗里,倒入适量生抽、白糖,放入切好的葱花
  烧热锅,放入少量的油加热
  将热油倒入面中,从葱花上淋下
  拌面啦
  葱油面
  用料
  小葱1颗;盐2克;香油1小勺;糖1小勺;海天酱油1勺;面条二两
  做法
  将小葱,盐,糖,酱油,熟鸡蛋,香油,加入开水。
  面条下锅煮十分钟,煮完后捞出来过凉。
  将过完的面条放入调完的汤汁里,搅拌均匀,即可食用!
  葱油面(简易版)
  用料
  油适量;小葱大葱也可以;生抽适量;盐适量;花椒三四颗(可选);鸡精可选;面条适量
  做法
  把葱切碎(这样更容易出味),要是小葱切段就可以,放入碗中备用!
  取适量油放入花椒用炒锅加热,倒入1(尽量让所有葱花都浇上油),然后加适量的盐和生抽鸡精,备用!
  接下来开始煮面啦(尽量用细点的面条,比如龙须面。宽的试过,不好吃)用加热油的锅煮就可以,如果不是就在煮面的时候加一点点油。面煮好后,先把适量的面汤倒入2,让所有调料充分混合,然后再加入面条就可以啦!再来个煎鸡蛋就完美啦!
  葱油面
  用料
  美味鲜酱油;长面按个人食量;小葱2根;猪油;盐
  做法
  锅里加水烧开,下长面,用筷子散开面条,煮23分钟。
  面条煮熟,捞起,用凉水冲洗。因为面本身稍稍带有咸味,洗掉口感更佳。
  锅里再加水烧开,把冲洗过的面下到锅里。
  锅里煮面的同时准备汤料,在碗中加入小葱,酱油,盐少许,猪油。
  面在锅中煮12分钟便可捞起入碗。
  香气扑鼻,味道鲜美的葱油面就完成了。
  简单好吃的葱油面
  用料
  老抽十汤匙、生抽十汤匙,白糖两汤匙,食用油适量,(选择清淡的油,例如瓜籽油),香葱一大把,面条适量。
  做法
  准备材料
  香葱洗净控干水分切成小段
  锅里加适量食用油,温油放入葱段
  最小火慢炸至变色
  再开中火把香葱炸焦,捞出香葱
  生抽、老抽和白糖混合搅拌均匀
  锅里烧一些热油,调料汁倒入热油中
  开中火不停搅动,冒泡约半分钟后停火
  葱油倒入大碗里备用
  面条煮熟
  最好用细的鲜切面
  煮开的面条过水
  捞进碗里,加一些葱油拌匀食用,可香了
  开拌!开拌!
  这个面好吃容易做,葱油可以多做一些放进密封罐里,吃的时候下点面条淋上,烫两颗青菜就很好。
  葱油面
  用料
  油一碗;小葱一把;酱油(生抽老抽)一碗;糖3小勺;面条适量;盐如果用的属于淡酱油,可以适量添加盐
  做法
  小葱洗净,控水,切段。
  酱油和糖先放入小碗内,生抽老抽比例2:3,碗用平时吃饭那么大的碗。
  油一碗的量,烧热,下葱段,我拍照的时候葱还没有下完,先下的葱白部分,都下去之后,小火炸,大概二十分钟,不要急。
  炸到小葱酥脆变黑,慢慢将酱油汁倒入锅内,煮一分钟,关火。
  在炸葱油的同时另起一锅煮面,面用细圆挂面更好吃些,煮好后过水冲一下,盛碗或者盘子里。
  舀上三勺葱油酱汁拌匀,放上炸的葱叶即可食用。
  葱油面(汪涵天天向上版)
  用料
  挂面一捆挂面的大半份;小葱4、5棵;味极鲜酱油4勺;白糖1勺;油23勺
  做法
  准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。
  煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅。全程9分钟
  用凉水过几遍面条。
  捞出面条放在容器中,面条顶部放白糖、味极鲜酱油,全部葱花。
  热锅凉油,烧至油热。将热油浇到葱花上。(要小心热油哦)会听到滋滋的响声。(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽
  不试后悔:详解最好吃的葱油面(葱油做法)
  用料
  葱油用料;小葱1把;红葱头(或洋葱半个)1兜;食用油100克;葱油拌面用料;葱油30克;鲜昧酱油25克;细砂糖10克;鲜切面250克
  做法
  小香葱洗净,葱白葱叶分段,红葱头去皮(或者洋葱)洗净切块用厨房纸擦干水。锅中注入食用油,油温微热时依次下红葱头和小葱白的那一段。
  中火熬至红葱头边角微微泛黄时,转小火下葱叶段。
  保持小火熬至所有葱料转为褐色时关火,余温继续将其炙透即可。这一步一定要注意,别等到葱料变黑时再关火,因为油有余温,到时候葱料就变成焦碳了。
  熬好的葱油可以装玻璃瓶保存,酥香的小葱一起装入瓶中,红葱头或者洋葱就捞出来另吃了。
  炒锅倒入葱油,加热。
  倒入鲜味酱油。
  根据个人口味加入白糖,小火加热至白糖彻底溶化。
  煮锅加足量水,水开后下新鲜切面,煮至8分熟捞出来,捞的时候尽量沥干水分。
  面条捞入大碗中浇上熬好的葱油酱油汁拌匀,我通常的做法是直接把面条捞到炒锅里拌匀。
  加上炸酥的小葱条,开吃。
  葱油面
  用料
  小葱一把,食用油适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖3勺,细面条适量,小青菜少许。
  做法
  小葱去黄叶去根洗净后控干水份,葱白和葱绿的部分切开,切成小段。
  锅内倒适量油先放入葱白,小火慢慢熬。
  一直熬到葱白微微变黄。
  放入葱绿继续小火熬。
  持续小火熬到葱段全部变成褐色即可关火。
  蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖3勺混合均匀成调料汁。
  熬好的葱油倒出在小瓶里,余下适量加入拌好的调料汁。
  开小火煮至酱料冒泡,大约1分钟左右酱汁就熬好了。
  锅里加水,烧开后放入面条煮熟,顺便烫几根小青菜。
  煮好的面条捞出过清水沥干水份倒入酱汁中拌匀开吃吧。
  简简单单的一碗面却是怎么也吃不够。
  面扫光之葱油面
  用料
  油60克;小葱2根;上海阳春面1份;生抽50老抽50糖25克
  做法
  小葱切丝,在油锅里中火煎到发黄
  煎小葱的同时混合老抽生抽
  准备糖(喜甜的可以多加一点哟)
  小葱煎好时加入生抽老抽混合和糖,直到糖全部融化,锅里开始冒泡
  用小瓶来装葱油酱,冷却后冷藏,可以多次使用哟
  起锅下一人份的阳春面
  面煮熟后沥干,记得不要煮太烂哟
  加入两勺刚做好的葱油酱配上小菜就可以开动啦!
  葱油面趣味童趣餐
  用料
  面条110克;油适量;盐适量;老抽适量;红苹果一个;红黄彩椒各一个;巧克力或巧克力笔适量;火腿肠一根;胡萝卜半根;咸鸭蛋或煮鸡蛋一个
  做法
  1、先做准备工作,把黑巧克力放在裱花袋里然后扎紧
  放在开水锅里盖上盖子捂一会儿,融化即可,如果有巧克力笔,可以省略这前两步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。
  把裱花袋尖头处剪一个小口,在盘子上选好位置画出花树的枝干,画好放在冰箱里冷藏一会儿,使其凝固,天冷的话不用放在冰箱,常温即可
  现在再来让我们准备一下面的酱料,准备好半小碗热水,放入适量的盐,味精一点点,也可以不放味精,糖我家都不爱吃糖所以没放。
  倒入适量老抽和香麻油,放在锅里熬煮,冒泡即可盛出来,不喜欢香麻油的可以不放。如果也不喜欢老抽的话,可以加番茄酱或豆瓣肉末酱在锅里熬一下,根据自己喜欢的味道去调制
  切好火腿肠碎丁、胡萝卜丁、红黄彩椒丁、小葱葱碎
  把面放在开水锅里煮至七分熟即可
  煮好的面条放凉开水冲一下,防止粘起来,如果是冬天,可以用筷子快熟挑翻变温热不粘即可
  倒入调好的酱汁料拌匀
  把备好的几样蔬菜丁放在热油锅里煸炒出香味即可关火
  把苹果先切片,然后再贴着苹果片的边用刀划出一个个大小不一样的花瓣
  把花瓣摆在枝干合适位置,并把刚才炒好的蔬菜丁先放在要放鸟巢位置的地方
  把拌好的面放在蔬菜丁上,吃的时候直接调拌就行了
  鸟巢上放一个咸鸭蛋,用来做吃面时候的小菜,不喜欢咸鸭蛋的可以放煮鸡蛋或煮的鹌鹑蛋,并用巧克力裱出鸟巢位置的树枝,鸟巢出来啦
  最后婆婆俏皮的说再用胡萝卜和黄彩椒做一个太阳吧,太阳出来了,不见鸟妈妈的踪影,估计去捉虫子了。哈哈
  葱油面
  用料
  细面条一份;香葱一把;老抽生抽一碗;糖三勺;油一碗
  做法
  碗里加老抽
  再加入生抽
  葱多加一些,糖准备好
  油热加入香葱段
  小火炸十分钟
  加入老抽汁
  熬两分钟
  加入糖翻炒
  出锅
  这就是葱油
  煮面
  浇葱油
  完工
  拌拌好美味

炒蒜苔时,万不可直接下锅!多加这1步,蒜苔。。。哈喽大家好,这里是简食记!蒜苔,大家并不陌生,它是老百姓心中的“好菜”!北方称之为蒜苔,而在南方又叫它蒜苗,其清爽的口感,较高的营养,深受大家的喜爱!蒜苔的做法较为广泛,炒肉,……四川泡菜的16种做法,味道咸酸口感脆生,色。。。一、四川泡菜食材白萝卜适量、胡萝卜适量、豆角适量、嫩姜适量、白酒适量、花椒适量、八角适量、盐适量。做法1、锅中加入适量冷水,花椒2030粒、八角2粒。……史上最全发糕做法大集合,连吃7天不重样,快。。。文菲儿一、玉米发糕操作步骤:盆中加入200克白面粉,200克玉米面粉。面粉里加入3克酵母和10克白糖,喜欢吃甜的朋友可以多放一些。加点葡萄干。用温水和面,边倒边搅拌……奶奶40年卤猪蹄的秘方,软烂不腻,香味浓郁。。。卤猪蹄色泽红亮,软烂不腻,香味浓郁,非常好吃,每次奶奶做卤猪蹄我都吃得肚子圆圆的,卤猪蹄好吃,但是要怎么做才能够做到软烂不腻,香味浓郁呢?在这里我就把奶奶几十年做卤猪蹄的秘方分……早餐饼的17种做法,几块饼加上一碗热粥,即。。。一、薄荷早餐饼用料面粉150g、胡萝卜50g、薄荷叶30g、清水适量、盐适量。做法1、薄荷叶和胡萝卜切成碎。2、面粉里加入两个鸡蛋。3、慢慢……最全茶叶的冲泡方法,看完你就是半个专家在生活当中,现在很多人都会喝茶,然而在喝茶的过程当中,需要注意很多的细节,首先冲泡方法就需要注意,如果冲泡方法不正确,那么茶叶味道就会有所改变,今天小编就带你一起来了解一下最全……16种什锦汤的做法,滋补养身,简单美味而且。。。一、什锦汤食材红杉鱼、虾、鲜鱿、大花菇、老豆腐、姜、盐、食用油。做法1、大花菇洗净泡发,豆腐泡淡盐水15分钟,红杉鱼洗净待用;2、鱿鱼洗净切圈,虾……想吃冰淇淋不用买,甜品店老板告诉你5种口味。。。叮铃铃简食记的冰淇淋小卖部开张啦!连续几天的高温天气,让不少小伙伴高呼“烫死了”我“掐指一算”,您的冰箱还少点冰淇淋,老实说是不是?遇到我您算是有口福啦,今天本姑娘教您在家做,……《高端火锅底料》70锅炒制、香料配比、火锅。。。川菜世家为大家展示一套关于川渝一些高端火锅品牌口味的底料、香料配比和炒制流程与白汤鸳鸯调配(70份锅底量)多种白汤鸳鸯制作等全套技术专业资料。目前市面上大型高端火锅品牌都在使用……盖浇饭的12种做法,步骤简单易懂,荤素搭配。。。红烧肉盖浇饭食材五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。做法1、猪肉洗净切成大块,保证……好吃到起飞的15款葱油面做法,太有特色,全。。。葱油面用料细面条;葱一大把;油一饭碗;酱油一饭碗;糖3大匙做法主要材料就是葱,葱多才香面条。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋……青山学菜20款羊肉做法羊肉串用料羊后腿肉250克;洋葱一个;糖3克;盐适量;辣椒面适量;孜然粉适量;小茴香适量做法解冻后的羊肉丁,用厨房纸巾擦干水分,洋葱切好备用在切好……
17种包子的做法,妈妈亲手教我做,学会都能。。。包子馅用料蚝油适量;鲜酱油适量;盐适量;白糖适量;老姜2片;料酒适量;玉米油适量;水适量;夹心猪肉(肥瘦比例3:7)适量;葱适量做法五花肉切成片剁……咸菜别再买着吃了,大厨教你6种腌制方法,做。。。哈喽大家好,这里是简食记!咸菜,一份不起眼的小菜,却是很多人记忆中的味道!小时候,每到开饭的时候,都会被父母派去拿咸菜,那时候特不理解,为什么放着好好的大鱼大肉不吃,而要吃不值……晚餐有哪些菜?青山学17道暴炒素菜,美味好。。。一、【番茄花菜】主料:番茄1个,花菜300g辅料:油适量,盐适量,鲜抽适量,姜适量,葱适量做法:1。花菜洗净切小块2。番茄洗净切小块3。锅里……酱香豆腐的15种做法,豆腐营养丰富,是经济。。。酱香红烧豆腐食材北豆腐400克、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、豆瓣酱1勺、鸡精2克、胡椒粉2克、生抽2勺、老抽半勺。做法1、姜、蒜、葱白分别切末,豆瓣酱一勺备……青山学五道简单好吃菜谱,有菜有肉,有蛋有。。。清炒芽白材料:芽白、食用油、盐适量做法:1。将芽白洗净后,根据大小切段。叶子和菜帮分开放。2。锅内倒入油,稍微多放点,最好是猪油,比较香。烧热后,快速倒……一样是香椿,“红叶”和“绿叶”有啥区别?。。。一样是香椿,“红叶”和“绿叶”有啥区别?知道以后别再乱买了。“人间四月芳菲尽。山寺桃花始盛开”,阳春四月,香椿树枝头的那抹紫绿色嫩枝芽尤为诱人。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树……百吃不腻的几道美味家常菜,鲜香开胃,好吃。。。凉拌金针木耳鸡丝金针菇、木耳、青红椒、鸡脯肉、淀粉、生抽、姜片、盐、鸡精、麻油。制法1。泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根;2。鸡脯肉切丝,加……猪蹄千斤拔,不超过15天,和滑膜炎说拜。。。猪蹄千斤拔,不超过15天,和滑膜炎说拜拜,关节疼痛不登门,!!滑膜炎膝盖疼是一种很常见的症状,给人们的生活带来很多困扰。好多中老年人,特别是女性,包括部分爱好运动的年轻人……3道家常菜,色香味俱全,朋友家中做客,上桌。。。一、杏鲍菇炒肉,推荐指数5星食材:猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、豆瓣酱1小勺、生抽少许、料酒适量、植物油适量1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片,装入盘中待用……【千里香荠菜猪肉大馄饨(附官帽馄饨包法)的。。。千里香荠菜猪肉大馄饨(附官帽馄饨包法)用料猪肉400克馄饨皮约120张荠菜400克木耳6朵姜末15克小葱碎20克盐约1……最火的香辣纸包鱼制作过程加底料配方公开了豆瓣酱400克,香辣酱400克,辣妹子辣椒酱400克,火锅底料400克,洋葱400克,红油辣椒400克。姜米150克,蒜米150克,香料,配比后面公开,以上是纸包鱼底料配料表。……在家经常吃的几道家常菜,营养美味,非常好。。。炸酱手擀面主料:面粉250克、黄瓜1根、清水100毫升、盐3克、鸡蛋1个、猪瘦肉80克、豆瓣酱10克、番茄酱10克、尖椒1个、熟花生碎10克、油适量。做法1。……
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