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15种早餐饼,太香了,都进来学学吧

1月21日 夜如影投稿
  牛奶鸡蛋早餐饼
  用料
  牛奶100克;鸡蛋1个;中裕原味小麦粉100克
  做法
  面粉中加入适量盐,稍微搅拌一下。加盐可以提味,让饼不会太淡;
  面粉中打入一个鸡蛋,适量的牛奶,用筷子搅拌均匀;
  调好的面糊是比较稀的,舀一勺起来倒下,呈流水状即可;
  热锅,待锅温热舀一勺面糊,从高处倒入,这样可以形成一个圆饼状,煎至面糊变黄凝固即可翻面,再煎一小会就可以出锅了;
  也可以将面糊分2至3次倒入,直接煎一张大饼皮,随自己喜欢制作哦。不粘锅不用加油,直接煎即可。
  两人食营养早餐便当鸡蛋卷饼
  用料
  鸡蛋2个;火腿肠1根;豆角适量;胡萝卜半根;葱花适量;面粉适量;苹果1个;油适量;蒜米1瓣;盐适量;番茄酱适量;沙拉酱1勺;白粥适量
  做法
  准备食材
  火腿肠和胡萝卜和葱花切丁,鸡蛋两个备用
  豆角和胡萝卜焯水后放入火腿片待炒
  面粉拌入鸡蛋液
  不粘锅摊饼,不用油
  少许油和盐翻炒两分钟
  苹果切丁拌入沙拉酱
  龙叔的早餐
  我的早餐
  美好一天开始
  【吐司火腿肠鸡蛋饼】超快手早餐
  用料
  鸡蛋2个;吐司2片;火腿肠1根;盐适量;葱韭菜来几根;黑胡椒粉适量
  做法
  吐司切成小丁。最好买没什么甜味的白吐司或者全麦吐司,不然又甜又咸可能影响口味。
  火腿肠切成小丁。
  火腿肠丁和吐司丁放入平底锅,小火烘烤。
  两个鸡蛋,加点葱花或者韭菜末,加盐,打散,再加一丢丢凉开水,搅拌一下。
  拣一颗吐司丁尝一下,有一点酥脆的口感了,就可以加入蛋液了。还是小火煎。
  蛋液差不多凝固了的时候,翻面再煎一下,就可以享用啦~~~。
  0失败快手早餐:鸡肉卷饼
  用料
  鸡胸肉2块;胡萝卜半根;青椒1个;饺子皮10张;姜蒜适量;盐适量;甜面酱适量;生粉适量;生抽适量
  做法
  食材备用,我用的小鸡胸肉,如果是大鸡胸,半个也够(忽略鸡蛋,是我还想吃个白煮蛋)
  鸡胸去掉表明一层膜,切丁,胡萝卜青椒切丁,姜蒜切碎
  鸡胸肉加盐加生抽腌一下,可以加点姜末去腥(好了,去洗漱吧)
  热锅,放油爆香姜蒜,放鸡胸肉,炒到断生
  加蔬菜丁(原谅我发现冰箱还剩了点白菜又加了),炒熟后盛出备用
  锅里刷一层油,放饺子皮进去,中火煎至两面起泡泡
  放到胡萝卜上晾凉定型(当然放擀面杖上比较好,但我没空去找)
  饺子皮内刷一点甜面酱,加一勺鸡肉丁~完美
  燕麦鸡蛋饼快手早餐
  用料
  即食燕麦50g(我自己都随手倒的);牛奶80g(泡下燕麦就行);鸡蛋1个;刷锅底的一点点油;调料如盐、白糖(可选)胡椒粉(可选)
  做法
  即食燕麦加牛奶浸泡冷藏过夜。牛奶可以多一点点,因为过夜后燕麦吸饱牛奶汁,早上会变的浓厚一点点
  早上打颗鸡蛋进去搅拌均匀,如果很厚实加点牛奶或水成流动的液体。撒点盐、糖、胡椒粉类调味。
  不粘锅刷层油,中小火倒入液体,等待凝固翻面煎成你想要的颜色
  端锅吃或装盘。刷酱或干吃。就是普通的味道,想好吃点就刷沙拉或者番茄酱,甜面酱甚至老干妈都行,随便你哈哈。
  快手早餐超有饱腹感的减脂土豆泥饼
  用料
  土豆1个;三色粒20G;盐一小撮;油三四滴;黑胡椒一小撮
  做法
  先把土豆削皮切片,这样容易蒸熟,厚度随意,蒸熟就好!
  感觉差不多熟的时候,拿筷子扎一下,一下子扎透了就OK了,然后出锅放凉,要不太烫手了。然后把土豆片放到容器里捣碎,我是直接放在碗里,用勺子压碎的,或者用保鲜袋也可以的,自己随意!然后在压碎的过程中,放一小撮盐,还有胡椒粉,一小把三色粒(青豆丁玉米粒)要熟的哦,这种在超市买的三色粒,在开水里焯一下就熟了。
  然后舀一大勺子土豆泥,搓成球,压扁就OK啦,如果强迫症非要弄很圆的话,那就慢慢搓慢慢压,不过早上也没啥时间!
  我用的是小熊的那个小锅,很小而且不会糊,就是熟的稍微慢一点,放一滴油,煎一个饼。
  不一会你就能闻到香味了,翻个个儿,焦黄的颜色很漂亮,而且我发现如果炒土豆丝,我一个人可以吃一盘,但是土豆泥我最多吃一个这种小饼,很饱。
  最后煎的程度看个人喜好,热乎乎香喷喷的土豆泥饼就OK啦!
  不管是减脂还是日常,早餐都还是蛮重要的,记得要少油少盐哦,食物本身都有自己的味道,稍做加工就会很香,好啦,这个是不是超简单啊!哈哈哈哈
  鸡蛋早餐饼
  用料
  发面团120g;油适量;生菜适量;甜面酱;鸡蛋2只;火腿肠
  做法
  把发好的面团揪成2个剂子,擀成薄饼。
  平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。
  在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。
  鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱
  放上生菜和半根火腿肠,卷起。切开即可
  认真吃早餐芝麻紫薯饼
  用料
  紫薯300克;面粉50克;奶粉50克;白芝麻50克;蜂蜜2勺
  做法
  紫薯削皮洗净。
  紫薯切片,放入蒸笼,大火蒸约5分钟。
  将紫薯蒸熟,用筷子戳一下便可知。
  用勺子将紫薯压成泥状
  在紫薯泥中加入两勺蜂蜜,倒入奶粉和面粉各500克,少量缓缓加冷开水,和面。
  水一定要少量多次加,边和面边加。因为紫薯蒸熟后已经含较多水分。
  和成紫薯面团,稍稍湿润一点,不能太干,否则后面紫薯饼会开裂。
  取一小块紫薯面团,搓圆,压成饼状。
  在砧板或大盘子里平铺芝麻,将紫薯饼沾上芝麻。
  烤盘刷少量油,将紫薯饼放入烤盘。
  180度,烤15分钟。
  翻面,180度,再烤15分钟。
  将紫薯饼从烤箱拿出来,紫色白色相间,芝麻有点点焦香,紫薯香淡淡的。
  准备一份新鲜水果,冲一杯牛奶,完美的早餐就出来啦,开始享用!
  月子早餐:糯米豆沙饼
  用料
  糯米粉2大勺;南瓜2块;豆沙馅适量克;糖5克;鸡蛋1个
  做法
  蒸熟的南瓜或者紫薯,红薯都行。
  糯米粉两大勺
  鸡蛋一枚。我这里是鸽子蛋
  白糖一勺
  全部拌匀成软饼。这里最好南瓜是热的
  所示,糯米面要软一点。
  如果太硬加点水。
  准备好白芝麻和豆沙馅
  分成大小合适的剂子。用大拇指按压
  所示第一步到最后一步。
  放豆沙馅。包起来揉圆。裹芝麻。压扁
  放芝麻里滚一圈
  放平底锅,盖上盖小火煎两面金黄。
  这里最好是电饼铛。火会更均匀
  出锅。特香。女人和孩子的最爱。
  早餐食谱火腿肠葱花鸡蛋饼
  用料
  鸡蛋4个;金锣肉粒多火腿肠2根;葱花适量;面粉500克;盐适量
  做法
  第1步:葱切成葱花,火腿肠切小丁。
  第2步:鸡蛋中加面粉,加入适量水,口感适中的面糊就像戚风蛋糕的蛋黄糊那种稠度,我比较喜欢嫩的,会多加水。
  第3步:加入适量的盐,用打蛋器打匀。
  第4步:撒上葱花搅拌均匀。
  第5步:热锅倒油,锅底油要均匀,油热用汤勺或粥勺把鸡蛋液舀入锅里,一次舀个两三勺,注意火不要太大,中火差不多了,两面煎至金黄色即可(单面味道也不错)。
  ps:个人比较喜欢用金锣肉粒多这款火腿肠,肉质Q弹,做出来的鸡蛋饼火腿吃起来很有口感,可以尝试一下。
  早餐。红薯饼
  用料
  红薯1个;面粉若干;糖(可不加)10克
  做法
  红薯蒸熟,压成泥,动作快点哈,趁热放入面粉,揉成团,和面稍微软一点!
  先用筷子搅拌成面絮,晾一会再揉
  为撒?
  因为烫爪子哇
  当然啦,爪子是你的,你可以直接上
  巴到烫
  搓成小丸子形状,压成小饼
  锅里刷油
  小饼放入锅里,盖上盖子闷一下,翻面
  上桌呀,开吃开吃!
  配上袁豆豆家最最正宗的香脆木瓜条,杂粮迷糊,美美的早餐!!!
  营养早餐胡萝卜饼
  用料
  面粉150g;胡萝卜100g;油适量;盐适量;葱花适量;白芝麻适量;五香粉适量
  做法
  面粉中加入盐,五香粉以及鸡蛋两个
  加入适量清水,白芝麻和匀
  胡萝卜刨细丝,加入面糊中,并加入葱花,和匀
  热油锅,倒入面糊煎香一面
  成型后,煎另一面
  最后切块食用即可
  早餐鸡蛋饼
  用料
  面粉大概100克;鸡蛋3个;小香葱1根;水大概80克;盐少许
  做法
  面粉中加入1个鸡蛋,然后加水搅拌,加入一点点盐,水要慢慢加,看粘稠度,差不多的时候就可以了!
  1。平底锅加热后,调成中小火,放入调好的面糊,用铲子赶紧摊开,摊匀,面糊不要放太多,尽量摊薄一点,好吃。2。直接打个鸡蛋,摊匀,撒上小葱,黑芝麻,加一点油,等鸡蛋定型,翻面炕一下,即可。3多的面糊,继续摊饼。
  加上喜欢的酱或者直接吃,都可以!
  早餐之素卷饼
  用料
  饼皮3张;生菜3片;西红柿1个;素沙拉1份;千页豆腐数块
  做法
  朋友送的自己做的菠菜汁饼,颜值其实很美,我拍的不美。
  素沙拉一袋,用豆浆粉,油,盐,白醋或柠檬汁,搅拌机搅拌均匀,装到裱花袋里。
  生菜几片
  西红柿洗净,切块,用热水烫
  千页豆腐切片,用油煎好,放上调味料
  菠菜汁饼上涂素沙拉酱
  铺上生菜
  再铺上西红柿
  再铺上千页豆腐,根据喜欢的口味可以选择食材的量,比如喜欢酸味突出就多放西红柿
  我喜欢千页豆腐就多放千页豆腐
  卷饼
  卷完
  用小刀切成两段
  等待摆盘
  摆盘,放上橙子,配色,布置,发现很美。
  全麦墨西哥饼制作
  用料
  全麦粉200克;酵母3克;盐4克;橄榄油12克;水120克
  做法
  混合所有原料,揉成团,静置至少30分钟,最好可以静置1个小时。
  分成6等份,每份约56克,滚圆后盖布,静置15分钟。
  案板一定要撒粉,取一个面团两面拍粉,然后压扁,上下左右擀开,成直径20CM的圆形面片。一定要擀薄,加热还会膨胀一些的,厚饼子不好吃啊。我的盘子直径22CM,饼大小跟盘子差不多了,你萌心里没谱的话,找个盘子比着大小擀啊。
  如果比较粘擀面杖就再撒一些粉,但不要太多,拍掉浮粉继续擀开。
  静置松弛的时间足够的话,擀开并不会很费劲,如果特别难以擀开回缩的厉害,就多静置一会。不会断的,放心的擀薄薄薄吧。
  点火,平底锅预热,不要放油哦!
  中小火就可以,我的锅是24CM的,火焰刚刚能覆盖住锅底的样子。
  不要太小火,也不能太大。
  放入擀好的卷饼,盖上锅盖保持湿度,单面40秒,表面出现许多气泡。
  翻面,这时翻上来的底面应该刚刚成熟但看不到上色焦化的斑状痕迹,如果已经出现焦化说明火大了,调小一点。
  继续带盖加热另外一面15秒,离锅盛入盘子里。这一面应该有轻微上色斑迹,这时火候刚刚好。盛出来的饼要马上盖布保湿。
  关火,整形第二个饼(让锅自然降温),然后开火继续以上操作。
  烙完所有的饼,趁着还有余温,装入密封袋保存。一定要密封好,不然干了就没法卷了。

1分钟学会,火锅的10种蘸料,再教您火锅底。。。哈喽大家好,这里是简食记!提到火锅,您第一时间想到什么?是那锅热气腾腾的麻辣汤底?还是食材经过涮烫之后鲜香的口感?火锅,是人间烟火是智慧结晶,人生漫漫,好友难求,佐以小火,小菜……红烧肉最简单的家常做法,一煮一煎一炖,肥。。。红烧肉作为一道上到九十九下到刚会走都喜欢吃也都能吃的菜,深受广大吃货的喜爱!除了素食主义者,无论你是只吃瘦肉还是喜欢吃五花三层!北方喜咸,南方爱甜!又或通吃,每当问道最想吃什么……包白菜饺子,到底要不要焯水?很多人做错了。。。再过几天,就是大宝的生日了,小简一直在想,过生日该吃什么呢?心里有一个声音一直在提醒我,饺子,饺子,饺子,它可是咱们中国人引以为豪的美食呀,过年吃饺子,中秋吃饺子,小年吃饺子甭……炒菜锅怎样煎荷包蛋?大厨教你1招,鸡蛋又圆。。。哈喽大家好,这里是简食记!鸡蛋,在营养学家眼里,是最佳补脑食物,也是最全营养食物!其做法较为广泛,可以炒着吃,拌着吃,煮着吃,煎着吃等等!不过,最惹人喜爱的,还属一颗煎得黄灿灿……新疆羊肉串的腌制方法〔做法大全〕羊肉串的腌制方法不少人都爱吃羊肉串,但是街头上的琳琅满目的羊肉串在散发着香气的同时,也让我们对它的健康指数产生了质疑。想吃羊肉串,可是又不想吃到那么脏的烧烤怎么办?今天小……鱼香茄子的17种做法,酸辣甜鲜香的味道,特。。。一、鱼香茄子(非油炸)食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁:香醋1勺、生抽1勺、白糖12勺、泡红辣椒2个、葱花少……实战粥品全套技术:1。黑米粥:。。。实战粥品全套技术:1。黑米粥:黑米200克,糯米300克,水,6000克,白糖400克,做法:开水下锅,大火煮开转小火慢熬30分钟,加入白糖,熬至粘稠,关火……生菜不止是生吃,学会做百吃不厌的耗油蒜泥。。。生菜不仅价格便宜实惠而且味道也不赖。可以制作成沙拉,还有在吃烧烤的时候,以及吃火锅的时候,都可以吃到生菜。这些地方使用生菜,基本都是为了解腻。因为我们吃的大量的肉油脂之类的东西……15种早餐饼,太香了,都进来学学吧牛奶鸡蛋早餐饼用料牛奶100克;鸡蛋1个;中裕原味小麦粉100克做法面粉中加入适量盐,稍微搅拌一下。加盐可以提味,让饼不会太淡;面粉中打入一个鸡蛋……实体店30年的包子馅料秘方,价值1000。。。实体店30年的包子馅料秘方,价值10000良心配方,毫无隐瞒巨献给大家!猪肉包子馅配方:猪五花肉5000克(肥瘦比例3:7)洗净剁成成肉泥,盐150克,味精酱油,芝……毛氏红烧肉,不外传的秘密!大厨教你配方和4。。。哈喽大家好,这里简食记!“毛氏红烧肉”大家并不陌生,隶属湘菜系,在18年被评为“湖南十大经典名菜”,作为与“剁椒鱼头”、“农家小炒肉”等量齐观的湘菜名品,其出场便自带“名人光环……11道秘制料汁配方:三杯汁、凉拌汁、烤肉汁。。。不管是凉拌素菜、肉菜,还是烤肉、拌面,同样的食材总有人做的好吃,有人做的差强人意。而这其中的关键就是调味料了,调味汁的好坏直接影响着菜的口味。今天就为大家分享11款夏日厨……
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