今天就教大家炖猪蹄，把猪蹄饭电饭锅里焖一焖，软烂入味，颜色透亮，看着就馋人。炖猪蹄有点难度，因为猪蹄不容易炖烂，有时候用普通的锅炖2个小时还咬不动。炖猪蹄不好用砂锅或者炖锅，要么用高压锅，要么用电饭锅。高压锅还不如电饭锅，虽然高压锅更快，但是高压锅时间掌握不好，有时候炖的时间过头了，直接就烧焦了，或者炖的时间太短，同样不软烂。
　　现在家里都有电饭锅，随便哪种电饭锅，拿来焖猪蹄都很方便。猪蹄用电饭锅焖，不仅省煤气，还能保证猪蹄软烂入味。下面就是具体的做法，一起来看看吧～
　　【炖猪蹄】
　　食材：猪蹄2个、姜、八角、桂皮、白糖、料酒、酱油、盐、食用油。
　　做法：
　　第一步，首先把猪蹄清洗干净，然后斩成块，接着猪蹄冷水下锅，加点姜片和料酒焯水，焯水后捞出，冲洗干净浮沫备用。
　　第二步，锅中倒入适量油，然后加适量白糖，开火将白糖翻炒融化，炒成微微的黄色，再放入猪蹄翻炒上色。
　　第二步，然后烹入料酒，加适量酱油和盐，然后倒入适量水没过猪蹄，烧开后再转移至电饭锅中，放姜片、八角和桂皮，盖上盖子焖1个半小时。
　　第三步，一个半小时后，猪蹄就炖好了，炖好的猪蹄十分软烂，颜色透亮，十分诱人。
　　猪蹄吃起来不费劲，软烂脱骨，这样才算成功，如果用砂锅炖猪蹄，炖个2个小时都不一定软烂。家家都有电饭锅，如果功能不多，煮饭都是45分钟，那就多按一次煮饭键

清蒸生蚝学会家常做法更好吃生蚝是人们在家居生活中常吃的一种海鲜产品，而懂美食的人也会采用清蒸的方法制作生蚝，那么，清蒸生蚝该怎么做呢？清蒸生蚝的家常做法：1。将所有食材准备好2。用刷子……香菜鱼片汤的做法香菜不宜食用过多在平日里，当人们出现了消化不良等症状的时候，就可以选择香菜来进行调理，而在常见的美味菜肴中，香菜鱼片汤也一直是人们的最爱，那么，香菜鱼片汤该怎么做呢？香菜鱼片汤的做法：……上汤苋菜的做法在制作中可掌握的小妙招在生活中，苋菜作为一种高营养性的野菜，人们对于苋菜的吃法也是极为关注的，而上汤苋菜就是其中之一，那么，上汤苋菜的做法如何？上汤苋菜的做法：上汤苋菜是广东省传统的汉族……香菜鸡蛋饼怎么做吃鸡蛋的四大好处说起香菜鸡蛋饼，对于吃货们来说是毫不陌生的，由于其营养丰富且口感鲜美，因此很多人在食用过后对其都是赞不绝口的，那么，香菜鸡蛋饼该怎么做呢？香菜鸡蛋饼做法：材料：香菜……香菜木耳的做法香菜这样吃更美味在人们平时烹饪食物的时候，不同的蔬菜在搭配不同的食材时的口感是各不相同的，而香菜和木耳就经常被人们搭配食用，那么，香菜木耳的做法如何？香菜拌木耳的做法食材准备……苋菜面条的做法吃苋菜的好处面条是人们平时常吃的一种便捷性美食，而用不同的蔬菜与其搭配，也可产生不同的美味口感，下面本文就将苋菜面条的做法介绍给大家。苋菜面条的做法：材料：普通面粉，苋菜水，盐……香菜豆腐汤的做法吃香菜的好处美味的菜肴总能勾起人们的食欲，而香菜豆腐汤就是家常食谱中最常见的一种，那么，香菜豆腐汤要怎么做更好吃呢？吃香菜的好处有哪些？香菜豆腐汤的做法材料香菜几颗、豆腐……多春鱼要去内脏吗？吃多春鱼的好处盘点在人们常吃的鱼类品种中，多春鱼可谓是家常餐桌上常见的一道美味菜肴，那么，吃多春鱼的时候需要去除内脏吗？多春鱼要去内脏吗？最好要去内脏，把鱼肚剖开，取出内脏。多……猪肝鸡蛋汤的做法这么做要更好吃猪肝和鸡蛋是我们生活中常选的两道食材，而将二者搭配制作成猪肝鸡蛋汤的吃法，也常被人们所选择，那么，猪肝鸡蛋汤的做法有哪些呢？猪肝鸡蛋汤1材料猪肝鸡蛋淀粉香葱……猪肝怎么煮？煮猪肝的注意事项在常见的可食用的动物肝脏类食材中，猪肝在人们的餐桌上可谓是最常见的，而煮猪肝也是有一定技巧的，那么，猪肝该怎么煮呢？怎么煮猪肝原料：猪肝六两。配料：葱一段，姜……蒸猪肝的做法常见的两种猪肝吃法在日常生活中，人们对于猪肝这一食材的做法，是有多种方式可以选择的，而蒸猪肝就是最常见的一种，那么，蒸猪肝该怎么做呢？蒸猪肝的做法：菜谱口味：原本味制作工艺：清……苋菜是发物吗？常见发物有哪些众所周知，有过敏体质的人在平日饮食中是要远离发物类食物的，那么，苋菜是发物吗？常见的发物类食物有哪些呢？苋菜是发物吗？发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病……