香椿炒鸡蛋
　　材料：
　　香椿，鸡蛋，生抽，盐，
　　做法：
　　1、水烧开，将香椿放入，3分钟捞出切碎。
　　2、鸡蛋打散，将香椿放入搅拌均匀，裹上蛋液
　　3、锅内放油烧热，倒入香椿蛋液，快速炒散。
　　4、最后调入生抽和盐出锅。
　　小煎肘子
　　制作小煎鸡、小煎仔鸭、小煎肘子等菜，锅里应少放油，烧至四成热便下主料，慢火煸炒干水汽且油变清亮，再放入小米辣碎、豆瓣（少许）、青红尖椒节、子姜丝（或片）等一起炒出味，起锅前烹入糖和醋调成的汁，成菜干香鲜辣。
　　香蕉苦瓜圈
　　材料：苦瓜1条，香蕉1根，蜂蜜或其他调味品少许
　　做法：
　　1、苦瓜两头切掉，切成几段，用勺子把内芯挖掉。
　　2、放到沸水里焯熟，焯熟后迅速放到凉水里（这个是保持苦瓜翠绿颜色的关键哦）
　　3、香蕉剥皮塞到苦瓜里，然后一起切片。
　　4、摆盘后淋上少量蜂蜜或自调的酱汁即可
　　烧烤风味土豆片
　　做法
　　1。土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉
　　2。洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀
　　3。放入微波炉，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒少许葱花即可

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