老人家常说：“春天是万物复苏的季节，春天又是小孩长个的季节。”
　　老人的话是否有根有据，小编不知道，但是今天给妈妈们做油焖大虾，这种做法既去了虾的腥味，又有足够的营养给孩子补身体～
　　虾15只、食盐4克、酱油15克、葱2颗、姜1块、料酒10克、香醋5克、淀粉2克、植物油40克、水半碗、白糖15克。
　　将准备的鲜虾进行清水清洗
　　2。将洗净的虾剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线
　　3。将准备的辅助食材清洗爆锅
　　4。将虾放到锅里炒
　　5。将虾炒至红色，盛出来备用
　　6。根据家人喜欢的口味，自行尽享调汁：料酒香醋酱油半勺糖少量盐
　　7，浇上调好的汁
　　8，这步很关键哦，用铲子按按虾头，压出虾油更香哦！
　　9，盖上锅盖，小火焖烧3分钟左右
　　10，继续翻炒，撒上水淀粉，大火收汁
　　香味浓郁的油焖大虾就出锅啦！
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