提拉米苏做法
4月4日 赤雷榭投稿 提拉米苏做法
导语:很多人都说外面的提拉米苏太贵了怎么办,不如今天跟小编一起学习它的做法吧。
提拉米苏做法
提拉米苏做法一
食材:蛋4个,糖90克,油30牛奶,50ml雪梨,酒,15克,面粉60克,玉米粉20克,泡打粉2。5克,塔塔粉1小匙
做法:
1,蛋白蛋黄分开,蛋黄加一半的糖搅拌均匀,加入牛奶,酒,油一起拌匀后筛入低粉和泡打粉拌匀。
2,蛋白打成粗泡,分三次加入另一半糖和塔塔粉打发。
3,把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中用像皮刮刀拌匀。
4,倒入烤模中。350F12分钟。
5,烤盘上盖上纸冷凉。
提拉米苏做法二
材料:蛋黄2个mascarponecheese1盒鲜奶油50克糖60克
做法:
1,蛋黄加糖隔水打匀滑。加入奶酪搅拌均匀。
2,鲜奶油打发拌入1中。
Espressocoffee14cup
咖啡酒1大匙
用刷子把咖啡酒浆刷在蛋糕体上,抹上提拉米苏糊卷起。放入冰箱冷冻2小时(冷冻后的蛋糕好切)。撒上可可粉,然后最后用巧克力,冷冻的黑莓和夏威夷果装饰。
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