丝瓜汤的做法
12月16日 夜未央投稿 丝瓜汤的做法大全
导语:丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜。士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜。丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的。丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝。很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的。
丝瓜汤的做法大全
很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容。现在市面上常见的。丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成。丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖。不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?
香菇丝瓜汤
材料:丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0。5小匙
做法:
1。先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;
2。炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可。
注意:清爽鲜美,味淡可口。也可以用新鲜香菇做这道汤。
丝瓜肉片汤
材料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉
做法:
1。梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2。丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃
3。鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味。这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。
海鲜丝瓜汤
材料:丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0。5小匙
做法:
1。豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;
2。丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;
3。锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;
4。加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5分钟,下丝瓜片煮熟即可。
注意:清淡可口,汤味鲜美。如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了。
以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容。
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