腊肠土豆的做法
　　导语：绍兴腊肠，酱油味的。个人感觉比原味的更鲜甜，肥瘦比例是三七，我最喜欢的口感。土豆很绵软，加上腊肠一起蒸，吸足了香味。不需要放任何调料的快手美味家常菜。一起来看看做法吧！
　　用料主料
　　土豆1个绍兴腊肠1根
　　辅料
　　葱花10克清水2000毫升
　　土豆蒸腊肠的做法
　　1。土豆洗净削皮；
　　2。从横切面均匀地开始切，但不要切段，大概到弯弧下方的位置就可以停下，浸水里面防止变黑；
　　3。选用绍兴古法酱油腊肠；
　　4。斜刀切薄片；
　　5。把腊肠塞进土豆夹缝里面；
　　6。因为盘子不够大，腊肠塞完土豆会拱起，不好蒸，所以断开了；锅中倒入清水，中大火蒸20分钟即可出锅，撒葱花。
　　
　　
　　
　　

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