调味料什么时候放
　　导语：很多人煮东西的时候，对于下调料的时间都拿捏不准，或者一开始全都下好了，或者熟了再一起下，那么调味料到底应该是什么时候放呢？下面就由jy135小编一一为大家揭晓。
　　调味料什么时候放
　　味精：菜起锅后放
　　味精主要的作用就是给植物性食物增加鲜味，给肉食增加香味。但是，当食物温度到达120以上时，味精会变成焦化谷氨酸钠，不仅没有鲜味，还有毒性。所以，味精在7090时使用效果最好，一般在菜起锅后马上放。但还有一点需要注意的是，有一些菜在烹饪时并不需要加味精，如鸡蛋、蘑菇、海鲜等。
　　酱油：出锅前放
　　酱油既可以给食物上色，还能增加食物的香味，从而增进食欲。但是营养师建议，烹饪时最后放酱油，这样酱油中的氨基酸和营养成分能够有效保留。
　　料酒：锅内温度最高时放
　　料酒主要有去腥膻味的作用，从而增加菜的香气。它与味精不同，一般是在锅内温度最高时加入，因为腥味物质能被乙醇溶解并一起挥发掉。但它也经常用于烹饪前的腌渍，能让乙醇浸入到鱼、肉纤维组织中去，以除去异味。
　　白糖：炒菜过程中放
　　糖能增加菜的甜味，还能抑制酸味、缓和辣味，可谓是功效诸多。此外，待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒，还能给菜上色。但是，白糖也不可以放得过早，最好在炒菜过程中放。
　　醋：“两头”加
　　醋不仅能祛膻、除腥、解腻、增香，软化蔬菜纤维，还能避免高温对原料中维生素的破坏。做菜放醋的最佳时间在“两头”，有些菜肴，如炒豆芽，原料入锅后马上加醋，既可保护原料中的维生素，同时又能软化蔬菜中的纤维；但是有些菜肴，如糖醋排骨、葱爆羊肉，原料入锅后加一次醋，其作用是祛膻、除腥，在菜肴临出锅前再加一次，以解腻、增香、调味。

胆囊息肉术后饮食方法每次手术之后，人们的身体都是要承受巨大的损伤，特别是要伤自己的元气，在术后的饮食最为关键，特别是有很多的朋友们经常会不注意特别是在术后不可以吃很多比较口味重的东西，那么接下来的……肛瘘术后的饮食的注意事项日常生活中，很多疾病都需要采用手术的治疗方法，通常情况下，在手术之后的饮食护理也是相当重要的，术后的饮食对术后的恢复起到很大的作用。肛瘘手术是一种常见的手术，那么患者在做完这种……胃溃疡能吃米饭吗？有很多人都有这样的经历，平时吃东西不怎么注意，但是一旦发现胃不好了以后，就会感觉很多东西吃下去都会不舒服，就连经常吃的大米饭也会有些恐惧，总是会担心吃的多了，使得胃溃疡更加严重……吃饭后恶心想吐是为什么人有一日三餐，本来是一件很享受的事情，可是有的人却经常感觉在吃完饭后胃里特别不舒服，恶心想吐，其实也没吃多少，总是怀疑自己是不是得了什么严重的病。人们在吃饭后恶心想吐的原因有很……右手食指有痣是什么有的人会说右手食指有痣代表了什么东西，其实完全不是的只不过是一些色素积累的，别的东西只不过是一些传言，所以完全不需要担心，不过有时候也会造成一些不方便这就要看痣长的位置了，有时……养生蔬菜五行汤如何制作有些朋友对养生蔬菜五行汤并不陌生吧，这种汤不仅美味还很适合每个人饮用，具有很多的功效。养生五行汤可以帮助减少感冒的次数，可以产生30多种抗菌素，减少醉酒次数，还能帮助女性把内分……黑豆猪骨汤的做法有哪些喜欢饮食的朋友对食物的研究比较透彻，习惯性的把食物做成不同的口味，给人带来不同的口味。那么如何把一些肉类的食物做的有滋有味呢。这个可需要好好的来研究哦。那黑豆猪骨汤的做法有哪些……夏季养生滋补汤有哪些夏天煲什么汤好呢？夏天，天气燥热，应烧些清热解毒的汤喝，一便来缓解人身体的烦躁心情。夏天养生有多种营养可口的汤，可根据自己的口味进行选择。但是夏季比较炎热应尽量避免有刺激性的食……养生老鸭汤的做法随着人们的生活的不断改善，人们也开始追求了各种各样的养生方式来帮助自己达到增强体质的效果，尤其是一些老年人朋友，由于上了年纪骨质就会特别差，就非常容易出现骨质疏松等各种各样的骨……西红柿蛋汤的功效有哪些西红柿蛋汤大家都知道，是很多人都喜欢吃的一种食物，同时也是一种很常见的民间小炒，其独特的香味，吸引了众多的爱好者。那西红柿蛋汤的功效有哪些呢，对人的身体又能起到什么作用呢，要先……西红柿蛋汤的好处有哪些一说到西红柿蛋汤的好处有哪些，不得不提起西红柿的好处，西红柿作为一种蔬菜，能补充人身体的营养成分，补充维生素，促进身体新陈代谢，促进血液循环。而鸡蛋又是一个很好的配品，补充人体……花蛤丝瓜汤怎么做呢花蛤丝瓜汤是让我们很多人非常心动的一种食物，很多人对此都赞不绝口，成为我们很多老少朋友特别喜欢的一种汤，我们一些朋友们可以多方的去学习一下花蛤丝瓜汤的做法来帮助我们的家人朋友们……