正宗冬阴功汤的做法
　　导语：冬阴功汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。下面就由小编为大家带来正宗冬阴功汤的做法，大家一起去看看怎么做吧！
　　正宗冬阴功汤的做法
　　食材：
　　主料：白虾6个、蛤蜊300克、冬阴功汤酱30克、杏鲍菇5个
　　辅料：鱼露少许、椰浆少许、柠檬汁少许、朝天椒4个、开水适量
　　做法：
　　1。准备好上述材料（原配里面有草菇、南姜、香茅，但是一般菜市场都没有，我这次也就没有使用，但是咱们可以用其他替代改良嘛～）
　　2。清水泡蛤蜊，加入少许盐香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。
　　3。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。
　　4。加入冬阴功酱后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。加入蛤蜊、朝天椒，再煮5分钟
　　5。最后加入大虾煮5分钟左右后，依次加入鱼露、椰浆、柠檬汁。再煮2分钟，关火搞定！

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