酱油炒饭怎么做
　　导语：相信很多人是非常的喜欢吃酱油炒饭的吧，那么小编教你怎么做它吧。
　　酱油炒饭怎么做
　　做法一
　　步骤方法
　　蒜去皮、胡萝卜切粹粒，小葱切段粒待用：
　　开锅上火，锅热入油，热锅凉油嘛：
　　加入胡萝卜和杂菜翻炒一会剩碗中待用：
　　将调味料A入小碗中拌匀：
　　将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散：
　　鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用：
　　调味料B入锅，加入蒜和葱段大火炒香：
　　加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成零散颗粒状态为佳：
　　将炒好的胡萝卜倒入；
　　继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花：
　　翻炒均匀即可出锅食用
　　做法二
　　1、准备好食材
　　2、土豆切成长宽约为0。6厘米的小块，并泡在清水中防止氧化。
　　3、炒锅里煮沸水把切好的土豆块焯熟。
　　4、焯熟的土豆块滤干水分盛入碗中待用。
　　5、把葱姜切末，青椒切圈，火腿切成和土豆差不多大小的块。并准备好去皮花生碎。
　　6、锅中放适量油暴香葱姜末，青椒圈儿。
　　7、放入花生碎煸炒出香味。
　　8、倒入焯熟的土豆块煸炒。
　　9、约半分钟后倒入火腿粒翻炒。
　　10、翻炒两下火腿粒后倒入凉米饭大火炒匀。接着开小火放入盐，鸡精，五香粉，花椒粉，最后放入适量的酱油上色。再大火小炒一会儿既可出锅。
　　11、把炒好的。米饭先成在一个较小的盘中，用铲子压平，再倒扣在另外一个大盘子里。这样底层的炒饭就扣好了。
　　12、扣好底层的炒饭后，取一只小一点的碗按照步骤11的方法再扣一个圆形在上层。并用一些青椒
　　做法三
　　1。鸡蛋加一些温水打散。
　　2。加入葱花。
　　3。在锅中放油烧热，加鸡蛋翻炒。
　　4。加入米饭翻炒。
　　5。倒入鸡精，盐，酱油继续略炒一下即可

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