饼的简单版做法

　　饼的简单版做法大全
　　导语：大家都说饼不好做，但是又非常的想吃它应该怎么办才好呢，不如今天小编的分享几个简单版的做法给大家吧。
　　饼的简单版做法大全
　　饼的简单版做法大全什锦蔬菜煎饼：
　　材料：
　　玉米粒50克，胡萝卜30克，生菜30克，鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许；
　　做法：
　　1。先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；
　　2。将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；
　　3。面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；
　　4。放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；
　　5。平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即
　　饼的简单版做法大全家常肉饼：
　　材料：
　　面粉200克，瘦肉200克，香菇50克，鸡蛋1个，葱25克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。
　　做法：
　　（一）面皮：
　　1。先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；
　　2。再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟；
　　（二）馅料：
　　1。瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；
　　2。将上述（1）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟；
　　（三）做肉饼啦：
　　1。将醒好的面团揉成长条，再分成若干个小剂子，将小剂子揉圆，再擀成薄片；
　　2。将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实；
　　3。平底锅内放油，放入叠好的肉饼，加入几勺清水，盖上锅盖，小火煎至锅内水干时翻面，再加入几勺清水，盖上锅盖，最后小火煎至两面金黄即可；
　　饼的简单版做法大全红薯鸡蛋煎饼：
　　用料：
　　红心红薯200克，鸡蛋2个，面粉50克，白糖适量，模具一个
　　做法：
　　1。先将红薯洗净后去皮，再切成粒，模具洗净擦干待用
　　2。鸡蛋打散成蛋液，加入面粉与适量白糖，充分地搅拌成无颗粒状的面糊
　　3。再将切好的红薯粒放入面糊中，搅拌均匀
　　4。开小火，平底锅内放油，放入模具，舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整
　　5。等红薯饼煎至成形后小心地取下模具，盖上锅盖，小火将其煎至两面金黄熟透即可。