饼的简单懒人做法
8月12日 满月族投稿 饼的简单懒人做法大全
导语:懒人们除了吃还是吃又不会做怎么办呢,下面小编来推荐几种简单懒人的做法大全给大家吧。
饼的简单懒人做法大全
饼的简单懒人做法大全京东肉饼:
主料:
面粉300克,牛肉250克,大葱50克
配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;
做法:
1。牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末;
2。牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲:
3。加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;
面皮及肉饼制作:
1。面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
2。将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子
3。将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片
4。从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开
5。将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂
6。将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧
7。平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可。吃时再切成自己喜欢的大小。
饼的简单懒人做法大全胡萝卜豆沙煎饼:
用料:
胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量
做法:
1。胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥
2。将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟;
3。饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子
4。将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮
5。放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢
6。收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼
7。在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻
8。平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可
饼的简单懒人做法大全椒盐油酥饼:
用料:
面粉200克,椒盐、油各适量;
做法:
1。取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2。将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀
3。将适量的。油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥
4。将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子
5。用擀面杖将剂子擀成约0。2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥
6。将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长
7。将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0。4厘米厚的圆饼
8。平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透后即可。
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