电饭煲的通俗做法

　　电饭煲的通俗做法大全
　　导语：蛋糕对大家来说是不是很熟悉呢，那么你学会了它的做法了吗，不如下面就由小编来分享它的做法大全给你们吧。
　　电饭煲的通俗做法大全
　　电饭煲的通俗做法大全：老式海绵蛋糕
　　食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
　　做法：
　　1）鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克。
　　2）最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。
　　3）鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
　　4）先高速打至浓稠，然后转低速打。
　　5）打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。
　　6）也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。
　　7）倒入玉米油，继续搅打。
　　8）搅打均匀。让油水混合。
　　9）分2次筛入低粉。
　　10）用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
　　11）把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
　　12）跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率）
　　13）取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。
　　14）撒些糖粉装饰。15）切开组织很细腻呢。
　　电饭煲的通俗做法大全：电饭锅版提子蛋糕
　　食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干
　　做法：
　　1）准备好所有材料
　　2）细砂糖40克分三次入打蛋白
　　3）打到差不多硬性发泡
　　4）剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。
　　5）加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀
　　6）往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀
　　7）拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内
　　8）撒上提子干
　　9）电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了
　　电饭煲的通俗做法大全：抹茶蛋糕
　　食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶
　　做法：
　　1）准备材料。
　　2）蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散。蛋黄加入白糖20克打至泛白。
　　3）分次加入融化的黄油搅拌。
　　4）分次加入清水搅拌匀。
　　5）筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
　　6）自上而下用刮刀搅拌好。
　　7）蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖。
　　8）先高速打发，再低速打至干性泡发。
　　9）蛋白分次加入蛋黄糊
　　10）自上而下用刮刀搅拌好。
　　11）把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。
　　12）按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦！如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠，就再次按煮饭按钮，等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。。蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模。