年会策划方案怎么做
　　推荐度：
　　酒店营销方案怎么做
　　推荐度：
　　餐饮行业怎么做营销
　　推荐度：
　　相关推荐
　　莲藕排骨汤怎么做
　　“莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。”下面是小编整理的莲藕排骨汤怎么做，希望能够帮助到大家。
　　莲藕排骨汤怎么做
　　做法一
　　材料：
　　排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
　　做法：
　　1、生姜洗净去皮，切成片，生姜皮保留备用，葱切成葱花；
　　2、锅中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮开后继续煮3、4分钟，再将排骨捞出沥干；
　　3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中，加入足量清水，放入高压锅；
　　4、大火煮开后，盖上砂锅盖，转小火煲大约1小时；
　　5、莲藕去皮，切成块，撒上适量食盐，拌匀后腌制大约10分钟；
　　6、将莲藕放入闪过中，用小火继续煲1小时；
　　7、最后加适量的盐调味，再转中火煮约10分钟，撒上葱花出锅即可。
　　做法二
　　原料：猪排骨、莲藕各500克。
　　调料：高汤、盐、味精、料酒、胡椒粉、姜片、葱段各适量。
　　做法：
　　1、将猪排骨洗净后剁成小块，放入碗内，放料酒、盐腌渍15分钟后在冷水中加热焯水，待用。
　　2、将莲藕去两端的蒂结，剖开，洗净泥沙，切成片。
　　3、猪排骨入锅，放入姜片、葱段和料酒，注入足量高汤，用大火煮沸后，撇去浮沫，放入莲藕片，改用小火温煮2个小时，直至猪排骨熟好。
　　4、放入盐、味精、胡椒粉等调料调味，即可。
　　小贴士：熬汤用的莲藕选择偏红色的较好，口感比较粉，偏白色的莲藕比较脆。
　　广式莲藕排骨汤的做法
　　莲藕去掉根，去皮后洗净切成块。玉米洗净切成厚片。
　　排骨切块后用清水洗干净，下到凉水锅里一起煮开焯水。
　　焯好水后的排骨用温水在清洗一下放入锅内（高压锅、砂锅、电饭锅）。把莲藕、玉米也一同放入锅内。
　　把刚才焯过排骨的水去除浮沫与杂质后倒入炖汤的锅内，如果此汤不够在加入适量清水没过排骨玉米即可。煲40分钟左右。
　　小贴士
　　1。一般现在都是智能锅所以调到煲汤档即可，如果是普通锅要煲40分钟左右。
　　2。炖好的汤喝的时候加适量盐调味即可，主要喝的是汤鲜。

如何挑选蛇果日常生活离不开饮食起居，我们平时购买食材是生活中再平常不过的事情，但是有的时候食物购买不好吃起来会影响到口感，所以能够选择好的食物也能让我们的生活品质得到保障，其中什么样的蛇果……如何挑选释迦能够拥有健康的身体也需要我们多进行保养的，对饮食的要求也要有所提高和改善才可以，平时多吃一些新鲜的食物，能够保证它的口感和营养价值，下面一起来看一下什么样的释迦好。释迦也……如何挑选四棱豆每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像四棱豆这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下……如何挑选方腿在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一……如何挑选虾在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了，但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什么样的挑选好也是很多人都不太清楚的，下面一起……如何挑选青芒在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的挑选好。买青芒要挑青中泛黄……如何选购芝麻都说民以食为天，所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高，在购买食材的时候也会特别的注意，希望能够选择到新鲜的食材，下面大家一起看一下什么样的芝麻好。良质芝麻的色泽：鲜亮……如何挑选大红萝卜大红是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，下……如何挑选包心菜我们平时购买食物的时候能买一些品质好的吃起来口感和味道也会更好，这样也能够保证它的营养价值，所以平时在购买食物的时候一定要挑选好，其中包心菜是我们最常吃的一种，下面一起看一下什……如何挑选胡椒日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，但是想要保证饮食的质量购买食材的时候也是要特别注意的，虽然胡椒是我们常见的食物，但是购买时一定要挑选好才能保证它的口味，下面一起看一……如何挑选鲍鱼菇生活水平不断的提高越来越多的人意识到食物对身体健康的重要性，所以在日常饮食总是要求非常高，所以在购买食材的时候也是会仔细的挑选，下面一起看一下什么样的鲍鱼好。1、如何挑选……如何挑选黑松露健康的饮食能够保证身体的更加健康，所以每人对饮食的要求都有不同的想法，但是我们在购买食材的时候都希望购买一些新鲜和口感好的，这样吃起来才更加美味的，那么大家一起了解一下什么样的……