豆腐汤做法大全
　　导语：豆腐炖汤，营养有美味，，那么怎么做呢吗，小编介绍它的做法大全给你吧。
　　豆腐汤做法大全
　　做法一
　　食材准备
　　白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
　　制作步骤
　　1、将豆腐切成3。3厘米长、1。3厘米宽、0。7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
　　2、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
　　做法二
　　食材准备
　　主料：豆腐250克奶油白菜180克泡发好的粉丝120克
　　白菜豆腐汤
　　配料：葱适量姜适量
　　辅料：盐适量鸡汤一碗
　　制作步骤
　　1。白菜粉丝豆腐汤食材白菜豆腐。
　　2。白菜粉丝豆腐汤食材粉丝。
　　3。清洗好的白菜切成寸段备用。
　　4。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
　　5。放入切好的白菜翻炒。
　　6。等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
　　7。加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。
　　8。然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。
　　9。白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
　　做法三
　　原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
　　做法：
　　1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。
　　2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
　　3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
　　注意事项
　　1、豆腐最好用卤水豆腐。
　　2、我用刀直接打豆腐入锅的，朋友可以先把豆腐切好也可。
　　3、粉丝一定要泡透，轻点煮才好吃。

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