金针菇炒肉丝的做法
　　1、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
　　2、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味即成。
　　金针菇炒肉丝饮食特点
　　金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

鲜菇滑肉片做法和步骤是什么鲜菇滑肉片做法和步骤是什么1、猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟；2、蘑菇切片、姜切片；3、下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用；……炸猪肉丸子的做法炸猪肉丸子的做法炸猪肉丸子做法和步骤1、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）；前腿肉比后腿肉嫩，肥瘦都差不多，做丸子选七分瘦三分肥的为佳；2……芹菜香干炒肉片做法与步骤芹菜香干炒肉片做法与步骤1、香干切片；猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右；芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝；2、锅中放较……鸡肉培根卷的做法鸡肉培根卷的做法鸡肉培根卷做法和步骤1、卷心菜洗净切丝；鸡胸肉切条，每条鸡胸肉用培根卷上，根据口味撒少许胡椒碎。2、锅中加入橄榄油，将卷心菜丝放入锅中翻炒3分……海带头烧肉的做法步骤海带头烧肉的做法步骤1、海带头泡好清洗干净，五花肉切块，葱切断，姜切片，准备好八角和花椒。2、锅中放水，放入几片姜片，水开后放入五花肉焯水，捞出沥干水分备用。……炒鸡胸肉的做法步骤炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁，用料酒、葱姜水抓至发粘，加湿淀粉抓匀后加油拌匀腌制20分钟。热锅凉油下鸡丁炒至变色盛出，油留在原锅中。2、下两勺豆瓣酱；下适量酱油……山楂肉片的做法和步骤山楂肉片的做法和步骤1、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么……青椒酿肉的做法青椒酿肉的做法1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的。状态；2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可！……包菜肉卷做法和步骤包菜肉卷做法和步骤1、肉末放碗里，放葱，盐一小平勺，生抽，蚝油一勺，鸡蛋一个，胡椒粉适量。搅拌均匀。2、包菜一张张完整撕下，去掉中间老的，放进加了盐和油的滚水中绰软……核桃鸡脯肉丁的做法核桃鸡脯肉丁的做法核桃鸡脯肉丁做法和步骤1、鸡脯肉切丁，加少许盐，23滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点……山药烧肉的做法步骤山药烧肉的做法步骤1、山药去皮洗净切滚刀块。五花肉洗净切块备用。青椒切丁。热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。2、加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀。倒入山……百叶卷肉的做法和步骤百叶卷肉的做法和步骤1、香菇和冬笋切小块焯水。（香菇不要切太小，我切的太小了，后面挤干水份比较困难）焯过水的香菇和冬笋挤干水份，剁成末；2、虾仁剁成泥，和肉末，蔬菜……