宫保虾仁怎么做好吃
　　虾仁好看好吃又营养，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“宫保虾仁怎么做加点醋会更入味”，一起来看下吧！
　　首先来看下宫保虾仁怎么做：
　　材料：
　　虾，核桃，红尖椒，食盐，醋，姜，蒜，八角，花椒，生抽，水淀粉，大葱，鸡蛋清，辣椒，白糖，植物油等
　　步骤：
　　1。准备好原材料
　　2。鲜虾去皮后在背上剥开挑出虾线
　　3。处理好的。虾加入姜片、食盐、鸡蛋清抓匀腌制一下
　　4。放入空气炸锅中180度，10分钟
　　5。炸好的虾仁盛出备用
　　6。再将核桃仁180度空气炸锅烤上5分钟，中间晃动一下
　　7。用4勺糖、3勺醋、1勺盐、1勺生抽和适量的水淀粉调好宫保汁
　　8。烧热锅，放少许植物油，加入葱、姜、蒜、干红辣椒段、花椒粒、大料煸炒
　　9。爆香后加入炸好的虾仁
　　10。翻炒几下后下入宫保汁
　　11。微微收浓后下入青红椒段
　　12。最后出锅前放入准备好的核桃，翻炒均匀后盛出装盘
　　以上主要介绍了宫保虾仁怎么做，你学会了吗？可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。
　　如何挑选虾仁
　　虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
　　虾仁的制作技巧
　　1。在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡；
　　2。在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味；
　　以上就是关于：“宫保虾仁怎么做加点醋会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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