五彩牛肉丸做法的做法 正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒看起来就让人非常的嘴馋,制作方法也很简单,很适合三五好友聚会时烤上几串。 步骤 1。先把所有材料准备好,并提前清洗干净 2。辣椒,洋葱切块 3。然后按自己喜欢的顺序串起来,然后放在烤盘上 4。把酱油和油混合起来,涂满牛肉丸串全身 5。撒孜然粉和盐 6。喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉,最后撒上孜然粒 7。放入预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘,里面装点水,这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干 8。香喷喷的牛肉丸出炉了,装碟即可食用 小贴士 1、喜欢入味一点的,可以在串起来之前把牛肉丸划几刀 2、具体调味的量看个人喜欢 3、大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度