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术后牛肉汤的做法
清炖牛肉汤属于汤菜谱,牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,以下是“术后牛肉汤的做法”希望能够帮助的到您!
术后牛肉汤的做法篇1
材料:
步骤
1、牛肉切片已经腌过,姜葱准备好
2、煲开水后放姜放米酒,然后下牛肉
3、煲开十分钟左右,就闻到一阵姜酒味。试味,一般够味不用再放盐了。
4、牛肉鲜嫩带上少少酒香味,真是可以吃几碗
术后牛肉汤的做法篇2
用料:牛肉、生粉:1汤匙
调料:酱油:1汤匙、油:1汤匙、盐:适量
做法:
1。所有材料洗净;
2。牛肉洗净切薄片,用上述调味料腌制,待用;
3。大白菜切段,约3厘米长;西红柿每个切4瓣;土豆去皮切薄片;胡萝卜去皮切小滚刀块;
4。锅烧热,不加油,把西红柿放入煸炒,至软烂;
5。往锅内加4碗水,放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片,煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色,下盐调味即可。
小贴士:
此汤香味浓郁,口感微微酸甜,营养丰富、开胃健脾,很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,所以不宜常吃,一周一至两次为宜。
萝卜牛肉汤的做法
牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(瘦)500克,白萝卜500克
调料:色拉油25克,料酒10克,盐5克,大葱3克,姜3克
萝卜牛肉汤的特色:味道鲜美,营养丰富。萝卜牛肉汤的做法:
1。牛肉洗净,切成丝;
2。白萝卜洗净,切成块;
3。油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起;
4。炒锅中加1000克热水,放入葱...
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