肉鸡蛋卷的简单做法
5月9日 游鱼坊投稿 肉鸡蛋卷的简单做法
鸡蛋卷是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶酪末等。那么肉鸡蛋卷的简单怎么做?大家不妨来看看小编推送的肉鸡蛋卷的简单做法,希望给大家带来帮助!
肉鸡蛋卷的简单做法一
肉松蛋卷的做法步骤
1。鸡蛋3个打在盆里,加入一勺温水,这样煎出来的鸡蛋很蓬松,很嫩哦
2。加入切细的葱花,盐、料酒搅拌均匀
3。电煎锅烧热,放适量油抹匀,倒入蛋液均匀摊开
4。等到蛋液快要凝固的时候放入薄薄一层肉松,边缘不要放满
5。趁边缘的蛋液没完全凝固,把蛋从一头开始卷起,然后定型几分钟,等蛋完全熟透就可以了
6。拿出来以后把蛋卷切断,如果两头的比较薄,就把两头的重叠在一起成一卷,摆盘以后就完成了
肉鸡蛋卷的简单做法二
主料:
鸡蛋(4个)
辅料:
猪肉馅(100克)植物油(少许)
鸡蛋肉卷~的做法步骤:
1。鸡蛋四个。
2。锅内少许植物油,烧热,小火煎蛋皮。
3。煎好晾凉。
4。猪肉用少许葱花、盐、海鲜酱油和成饺子馅。
5。把肉馅儿平铺在鸡蛋饼上。
6。卷起来。
7。都卷完,放入盘子内。
8。包上保鲜膜,上屉蒸十分钟熟。
9。切成段。
10。摆盘~
11。再拍一张。
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